Das Fachwissen des fortschrittlichen Bäckers. Ein Lehrbuch für Nachwuchsschulung. Ein Handbuch für die Praxis.

Wernicke, Walter

Editorial: Stgt Matthaes, 1959
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Olwd. Gr.-8°. XXV,542S. Mit zahlr. Text- u. tafelabb. -Einbd. etw. fl. 1251 gr. N° de ref. de la librería

Detalles bibliográficos

Título: Das Fachwissen des fortschrittlichen Bäckers...
Editorial: Stgt Matthaes
Año de publicación: 1959

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1.

Wernicke, Walter
Publicado por Stuttgart Hugo Matthaes Verlag 1952 (1952)
Antiguo o usado Tapa dura Cantidad disponible: 1
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Antiquariat MKK
(Wetzlar, Alemania)
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Descripción Stuttgart Hugo Matthaes Verlag 1952, 1952. 510 (24) S. Oktav, Leinen 1. Auflage - 174 SW-Abbildungen, umfangreicher Inseratenteil am Ende des Buches, schönes, sauberes Exemplar in Bibliotheksfolie eingeschlagen. Buch. Nº de ref. del artículo: 125

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