The Essence of Cookery (1822)

Yeomans, Barbara, Von Rumohr, Karl Friedrich

Editorial: Prospect Books, 1993
ISBN 10: 0907325491 / ISBN 13: 9780907325499
Usado / Paperback / Cantidad: 0
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Sinopsis: This book has more substance and greater appeal to modern tastes than the general run of gastronomic writing of the 1 9th century. No gush, no waffle, but sound sense based on kitchen experience, made available for the first time in English. The translator's introduction sets it in its historical context.

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Detalles bibliográficos

Título: The Essence of Cookery (1822)
Editorial: Prospect Books
Año de publicación: 1993
Encuadernación: Paperback
Condición del libro: Very Good

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1.

Karl Friedrich Von Rumohr; Barbara Yeomans, translator
Editorial: Prospect Books, London (1993)
ISBN 10: 0907325491 ISBN 13: 9780907325499
Usado Soft cover Cantidad: 1
Librería
Andrew's Books
(San Diego, CA, Estados Unidos de America)
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Descripción Prospect Books, London, 1993. Soft cover. Estado de conservación: Fine. No Jacket. 8vo - over 7¾ - 9¾" tall. Book in gray wraps has minor shelf-wear, tight, bright, and unmarked. First English translation of 1822 German volume. A handsome copy. Nº de ref. de la librería 002848

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2.

Rumohr, Carl Friedrich Von
ISBN 10: 0907325491 ISBN 13: 9780907325499
Usado Paperback Cantidad: 1
Librería
WorldofBooks
(Goring-By-Sea, WS, Reino Unido)
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Descripción Paperback. Estado de conservación: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Nº de ref. de la librería GOR007605856

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3.

Von Rumohr, Karl Friedrich, Yeomans, Bar
Editorial: Prospect Books (1993)
ISBN 10: 0907325491 ISBN 13: 9780907325499
Nuevos Paperback Cantidad: 2
Librería
Murray Media
(North Miami Beach, FL, Estados Unidos de America)
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Descripción Prospect Books, 1993. Paperback. Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería P110907325491

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