The English Art of Cookery, According to the Practice; Being a Complete Guide to All Housekeepers, on a Plan Entirely New; Consisting of thirty- Eight Chapters.

Briggs, Richard

Editorial: J Connor
Usado / Full Leather / Cantidad: 0
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Sobre el libro

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Descripción:

Rebound in full calf, with gilt titles to the spine. This edition is not dated but is c.1790. xxiv, 533 and 24 pages of "Bill of Fare" to the rear. Some age toning to the pages but generally all very good. N° de ref. de la librería

Detalles bibliográficos

Título: The English Art of Cookery, According to the...
Editorial: J Connor
Encuadernación: Full Leather
Condición del libro: Very Good
Edición: New Edition

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1.

Briggs, Richard
Editorial: Forgotten Books (2016)
ISBN 10: 0282287159 ISBN 13: 9780282287153
Nuevos Paperback Cantidad: 1
Impresión bajo demanda
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Ria Christie Collections
(Uxbridge, Reino Unido)
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Descripción Forgotten Books, 2016. Paperback. Estado de conservación: New. PRINT ON DEMAND Book; New; Publication Year 2016; Not Signed; Fast Shipping from the UK. No. book. Nº de ref. de la librería ria9780282287153_lsuk

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2.

Richard Briggs
Editorial: Forgotten Books (2017)
ISBN 10: 0282287159 ISBN 13: 9780282287153
Nuevos Paperback Cantidad: 10
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The Book Depository
(London, Reino Unido)
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Descripción Forgotten Books, 2017. Paperback. Estado de conservación: New. Language: English . Brand New Book ***** Print on Demand *****. Nº de ref. de la librería AAV9780282287153

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Richard Briggs
Editorial: Forgotten Books (2017)
ISBN 10: 0282287159 ISBN 13: 9780282287153
Nuevos Paperback Cantidad: 10
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The Book Depository US
(London, Reino Unido)
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Descripción Forgotten Books, 2017. Paperback. Estado de conservación: New. Language: English . Brand New Book ***** Print on Demand *****. Nº de ref. de la librería AAV9780282287153

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4.

Richard Briggs
Editorial: Forgotten Books (2017)
ISBN 10: 0282287159 ISBN 13: 9780282287153
Nuevos Paperback Cantidad: 10
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Book Depository hard to find
(London, Reino Unido)
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Descripción Forgotten Books, 2017. Paperback. Estado de conservación: New. Language: English . This book usually ship within 10-15 business days and we will endeavor to dispatch orders quicker than this where possible. Brand New Book. Nº de ref. de la librería LIE9780282287153

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5.

Richard Briggs
Editorial: Arkose Press, United States (2015)
ISBN 10: 1344640605 ISBN 13: 9781344640602
Nuevos Tapa dura Cantidad: 10
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The Book Depository
(London, Reino Unido)
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Descripción Arkose Press, United States, 2015. Hardback. Estado de conservación: New. Language: English . Brand New Book ***** Print on Demand *****.This work has been selected by scholars as being culturally important, and is part of the knowledge base of civilization as we know it. This work was reproduced from the original artifact, and remains as true to the original work as possible. Therefore, you will see the original copyright references, library stamps (as most of these works have been housed in our most important libraries around the world), and other notations in the work. This work is in the public domain in the United States of America, and possibly other nations. Within the United States, you may freely copy and distribute this work, as no entity (individual or corporate) has a copyright on the body of the work. As a reproduction of a historical artifact, this work may contain missing or blurred pages, poor pictures, errant marks, etc. Scholars believe, and we concur, that this work is important enough to be preserved, reproduced, and made generally available to the public. We appreciate your support of the preservation process, and thank you for being an important part of keeping this knowledge alive and relevant. Nº de ref. de la librería APC9781344640602

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6.

Richard Briggs
Editorial: Arkose Press, United States (2015)
ISBN 10: 1344640605 ISBN 13: 9781344640602
Nuevos Tapa dura Cantidad: 10
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The Book Depository US
(London, Reino Unido)
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Descripción Arkose Press, United States, 2015. Hardback. Estado de conservación: New. Language: N/A. Brand New Book ***** Print on Demand *****. Nº de ref. de la librería APC9781344640602

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7.

Briggs, Richard
Editorial: P. Byrne, Dublin, Ireland (1791)
Usado Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Riverow Bookshop
(Owego, NY, Estados Unidos de America)
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Descripción P. Byrne, Dublin, Ireland, 1791. Leather. Estado de conservación: FR/No Dustjacket. 12mo., xxiv, 24 Bill of Fare, 532 pages., LACKS TITLE PAGE! rest complete. Spine worn, rubbed. Nº de ref. de la librería BOOKS296273

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8.

Richard Briggs
Editorial: P. Byrne, Dublin (1791)
Usado Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Refried Books
(Arundel, Reino Unido)
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Descripción P. Byrne, Dublin, 1791. Hardcover. Estado de conservación: Good. Twelve engraved plates: bills of fare for each month. One of the foremost cookbooks of the Regency era. Briggs, a cook at the Globe and White Hart Taverns and The Temple Coffee-House claims to offer "Directions and Receipts more intelligible than in most Books of the Kind" -- chapters on Marketing, Trussing, Boiling, Roasting, Frying, Directions for Seafaring Men, Drying and Candying, Salting and Sousing, Wines et al Full contemporary calf, spine segments decorated in gilt, red leather spine label. Foxing throughout and small amount of worm damage to the final four pages. Very slight damage to spine (see photographs). With the label of previous owner - Robert Montgomery of Convoy, County Donegal Ireland. Nº de ref. de la librería 001579

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9.

BRIGGS, Richard
Editorial: Printed for G. G. and J. Robinson, London (1794)
Usado Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Antiquates - ABA, ILAB
(Wareham, Dorset, Reino Unido)
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Descripción Printed for G. G. and J. Robinson, London, 1794. Third edition. iv, xx, 564pp. With 12 copper-plate engravings illustrating tables settings of bills of fare for each month of the year. Contemporary calf boards, recently rebacked and reconered. Rubbing and some surface loss to boards. Occasional light browning, short tear to margin of Ff3 - just touching text, paper repairs to top margin of Gg5 - touching text of running title, bookplate of 'Harlan and Delia Walker' to verso of FFEP. In The English Art of Cookery Briggs presents singularly pragmatic methods for the production of foodstuffs. Drawing upon personal experience through his work at Temple Coffee House, with choice selections made from John Farley's The London Art of Cookery (1783), a vast selection of recipes are included with clear and concise instructions provided for the preparation of each. The variety of the dishes ranges from the rather mundane and every-day such as 'Green Peas Soup' (p.27) and 'Eggs poached' (p.289), to the more exotic and outlandish such as 'To dress a Turtle the West-India way' (p.52) and a technique 'To lift a Swan' (p.479). ESTC T91032. Size: 8vo. Nº de ref. de la librería AQ11667

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10.

BRIGGS, Richard.
Editorial: P. Byrne. Dublin 12mo (1791)
Usado Cantidad: 1
Librería
Patrick Pollak Rare Books ABA ILAB
(SOUTH BRENT, DEVON, Reino Unido)
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Descripción P. Byrne. Dublin 12mo, 1791. pp. xxiv, 24 Bill of Fare, 532. Later half calf, spine spltting along one side, title with the stamp of Ch.H. SENN, the prelims. dampmarked, some foxing throughout, LACKING the final leaf, pages 533-534 BAKING To preserve a large stock of yeast. *Page 351 mis-numbered 352 and page 357 mis-numbered 355. ESTC gives Dublin City Library only, plus two locations in the USA. The pagination indicates that a single leaf, the final one, is missing from the the copy offered here. Nº de ref. de la librería 53125

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