Cooking Beyond Measure: How to Eat Well without Formal Recipes (Measurefree Kitchen Companion Trilogy)

Johnson, Jean

Editorial: Seventy-Sixth Avenue Press, 2008
ISBN 10: 0981527108 / ISBN 13: 9780981527109
Usado / Paperback / Cantidad disponible: 0
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Sinopsis: Book by Johnson Jean

Reseña del editor: This title is about the simple, healthy, thrifty, green kitchen-but it takes this timely message one step further: There are no measurements or prescriptive directions. This is a cookbook that's more like kitchen companion for thrifty everyday cooks. Jean Johnson, food historian turned cookbook writer, questions SAD (the Standard American Diet). In addition to Michael Pollan's Big Food, she targets Big Cooking. "Why should the elite chefs have all the fun? This is just easy everyday cooking. The same food women have been making around the world for centuries-without putting reading glasses on!"The pages of Cooking Beyond Measure are filled with poetry. Lines like "paprika with its come hither red sass," and using "enough cheese to melt your heart." Yet, under the light-hearted prose lies a radical message: "the small chemistry experiment approach to cooking is a key reason we schlep off to the land of crinkly packages--a spendy place that is often unhealthy."Johnson's solution? Leave your measuring cups behind and take back your

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Detalles bibliográficos

Título: Cooking Beyond Measure: How to Eat Well ...
Editorial: Seventy-Sixth Avenue Press
Año de publicación: 2008
Encuadernación: Paperback
Condición del libro: Good

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1.

Jean Johnson
Publicado por Seventy-Sixth Avenue Press
ISBN 10: 0981527108 ISBN 13: 9780981527109
Antiguo o usado Paperback Cantidad disponible: 1
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Descripción Seventy-Sixth Avenue Press. Paperback. Condición: VERY GOOD. Light rubbing wear to cover, spine and page edges. Very minimal writing or notations in margins not affecting the text. Possible clean ex-library copy, with their stickers and or stamp(s). Nº de ref. del artículo: 2796902279

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Publicado por Seventy-Sixth Avenue Press
ISBN 10: 0981527108 ISBN 13: 9780981527109
Antiguo o usado Paperback Cantidad disponible: 1
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Bayside Books
(Livermore, CA, Estados Unidos de America)
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Descripción Seventy-Sixth Avenue Press. Paperback. Condición: VERY GOOD. Light rubbing wear to cover, spine and page edges. Very minimal writing or notations in margins not affecting the text. Possible clean ex-library copy, with their stickers and or stamp(s). Nº de ref. del artículo: 2880392836

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ISBN 10: 0981527108 ISBN 13: 9780981527109
Antiguo o usado PAPERBACK Cantidad disponible: 1
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ISBN 10: 0981527108 ISBN 13: 9780981527109
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Descripción Seventy-Sixth Avenue Press, 2008. Condición: Good. First. Former Library book. Shows some signs of wear, and may have some markings on the inside. Nº de ref. del artículo: GRP79017811

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ISBN 10: 0981527108 ISBN 13: 9780981527109
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(Reno, NV, Estados Unidos de America)
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Descripción Seventy-Sixth Avenue Press, 2008. Condición: Fair. First. Ships from Reno, NV. Former Library book. Shows definite wear, and perhaps considerable marking on inside. Nº de ref. del artículo: GRP86070379

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ISBN 10: 0981527108 ISBN 13: 9780981527109
Antiguo o usado Cantidad disponible: 1
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Better World Books
(Mishawaka, IN, Estados Unidos de America)
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Descripción Seventy-Sixth Avenue Press, 2008. Condición: Very Good. First. Former Library book. Great condition for a used book! Minimal wear. Nº de ref. del artículo: GRP72608683

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ISBN 10: 0981527108 ISBN 13: 9780981527109
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Descripción Midpoint Trade Books, Incorporated. Paperback. Condición: Very Good. A copy that has been read, but remains in excellent condition. Pages are intact and are not marred by notes or highlighting, but may contain a neat previous owner name. The spine remains undamaged. At ThriftBooks, our motto is: Read More, Spend Less. Nº de ref. del artículo: G0981527108I4N00

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Jean Johnson
Publicado por Seventy-Sixth Avenue Press
ISBN 10: 0981527108 ISBN 13: 9780981527109
Antiguo o usado Paperback Cantidad disponible: 1
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Descripción Seventy-Sixth Avenue Press. Paperback. Condición: VERY GOOD. Light rubbing wear to cover, spine and page edges. Very minimal writing or notations in margins not affecting the text. Possible clean ex-library copy, with their stickers and or stamp(s). Nº de ref. del artículo: 2870463707

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Jean Johnson
Publicado por SEVENTY SIXTH AVENUE PRESS (2008)
ISBN 10: 0981527108 ISBN 13: 9780981527109
Antiguo o usado Trade Paperback Cantidad disponible: 1
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(Portland, OR, Estados Unidos de America)
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Descripción SEVENTY SIXTH AVENUE PRESS, 2008. Trade Paperback. Condición: Good. TRADE PAPERBACK Legendary independent bookstore online since 1994. Reliable customer service and no-hassle return policy. Cooking and Food>Regional and Ethnic>United States>Pacific Northwest. Book: USED, Good. Bookseller Inventory # 01978098152710904. Nº de ref. del artículo: 01978098152710904

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Jean Johnson
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ISBN 10: 0981527108 ISBN 13: 9780981527109
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