Contemporary Hospitality Management Research (Hardcover)

Brotherton

ISBN 10: 0471983950 / ISBN 13: 9780471983958
Usado / Hardcover / Cantidad: 0
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Sobre el libro

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Descripción:

Hardcover. As hospitality emerges as a mainstream subject area in universities, there is a growing need to create a research culture in the field. This book seeks to map out this emergin.Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability. 340 pages. 1.238. N° de ref. de la librería

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Sinopsis: As hospitality continues to establish itself as a mainstream subject area in universities there is a need to create a research culture within this emergent field. This book provides the definitive handbook on hospitality management research. Included in the volume is a state-of-the-art review of philosophies, approaches and methods of research currently in use in the field. A key feature of the book is the coverage of application of these philosophical issues and alternative research methods and approaches. Beyond this, the book discusses perspectives, practices and problems in hospitality management with chapters ranging from a review of quality management, strategic management, IT management right through to small business management. This handbook is the most comprehensive resource and reference piece for researchers, academics and students in the field of hospitality management. Contributions come from leading thinkers in the field: Michael Baker Gerry Barlow Tom Baum Maureen Brookes Francis Buttle David Edgar Martin Friel Alan Fyall David Gilbert Frank Go Anne Hampton Nigel Hemmington Haydn Ingram Stephanie Jameson Stuart Jauncey Nick Johns Peter Jones Conrad Lashley David Litteljohn Andrew Lockwood Rosemary Lucas Michael Olsen Angela Roper Sylvia Sussmann Stephen Taylor Rhodri Thomas Eliza Ching-Yick Tse Sandra Watson Susan Welch Roy Wood

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Detalles bibliográficos

Título: Contemporary Hospitality Management Research...
Año de publicación: 1999
Encuadernación: Hardcover
Condición del libro: New
Edición: 1st.

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1.

Brotherton, B.
Editorial: John Wiley & Sons (1999)
ISBN 10: 0471983950 ISBN 13: 9780471983958
Usado Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Anybook Ltd.
(Lincoln, Reino Unido)
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Descripción John Wiley & Sons, 1999. Estado de conservación: Fair. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In fair condition, suitable as a study copy. No dust jacket. Nº de ref. de la librería 5259335

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2.

Bob Brotherton
Editorial: Wiley (1999)
ISBN 10: 0471983950 ISBN 13: 9780471983958
Usado Primera edición Cantidad: 1
Librería
Better World Books Ltd
(Dunfermline, Reino Unido)
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Descripción Wiley, 1999. Estado de conservación: Good. 1st Edition. Ships from the UK. Former Library book. Shows some signs of wear, and may have some markings on the inside. Nº de ref. de la librería GRP10854298

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3.

Editorial: Wiley (1999)
ISBN 10: 0471983950 ISBN 13: 9780471983958
Usado Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Webster's Bookstore Cafe, Inc.
(State College, PA, Estados Unidos de America)
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Descripción Wiley, 1999. Hardcover. Estado de conservación: Very Good. Minor wear. Clean and tight. Nº de ref. de la librería mon0000086090

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4.

Editorial: Wiley
ISBN 10: 0471983950 ISBN 13: 9780471983958
Usado Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Cloud 9 Books
(Wellington, FL, Estados Unidos de America)
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Descripción Wiley. Hardcover. Estado de conservación: Fine. 0471983950 Like New Condition. Nº de ref. de la librería LN6.0252278

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5.

Bob Brotherton (Editor)
Editorial: Wiley (1999)
ISBN 10: 0471983950 ISBN 13: 9780471983958
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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Ergodebooks
(RICHMOND, TX, Estados Unidos de America)
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Descripción Wiley, 1999. Hardcover. Estado de conservación: New. 1. Nº de ref. de la librería DADAX0471983950

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6.

Editor-Bob Brotherton
Editorial: Wiley (1999)
ISBN 10: 0471983950 ISBN 13: 9780471983958
Usado Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Ergodebooks
(RICHMOND, TX, Estados Unidos de America)
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Descripción Wiley, 1999. Hardcover. Estado de conservación: Used: Good. Nº de ref. de la librería SONG0471983950

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7.

Editorial: Wiley (1999)
ISBN 10: 0471983950 ISBN 13: 9780471983958
Nuevos Tapa dura Primera edición Cantidad: 1
Librería
Irish Booksellers
(Rumford, ME, Estados Unidos de America)
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Descripción Wiley, 1999. Hardcover. Estado de conservación: New. book. Nº de ref. de la librería M0471983950

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8.

Editorial: Wiley
ISBN 10: 0471983950 ISBN 13: 9780471983958
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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Cloud 9 Books
(Wellington, FL, Estados Unidos de America)
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Descripción Wiley. Hardcover. Estado de conservación: New. 0471983950 New Condition. Nº de ref. de la librería NEW6.0252278

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9.

Bob Brotherton
ISBN 10: 0471983950 ISBN 13: 9780471983958
Usado Cantidad: 1
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Castle Rock
(Pittsford, NY, Estados Unidos de America)
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Descripción Estado de conservación: Like New. Book Condition: Like New. Nº de ref. de la librería 97804719839582.0

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10.

Bob Brotherton
ISBN 10: 0471983950 ISBN 13: 9780471983958
Nuevos Cantidad: 1
Librería
Castle Rock
(Pittsford, NY, Estados Unidos de America)
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Descripción Estado de conservación: Brand New. Book Condition: Brand New. Nº de ref. de la librería 97804719839581.0

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