All About Coffee.: Ukers, William H. All About Coffee.: Ukers, William H.

All About Coffee.

Ukers, William H.

Editorial: New York: Tea and Coffee Trade Journal Co., 1922
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Sobre el libro

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Descripción:

Brown cloth. Large, thick quarto. 796pp. Illustrated. Folding map. First edition. A classic history of coffee by the first editor of the Tea and Coffee Trade Journal. There are chapters on: early history of coffee drinking; introduction of coffee into Europe; in Old New York; the botany of the coffee plant; chemistry of the coffee bean; coffees of the world; cultivation of the coffee plant; preparing green coffee for market; factory preparation of roasted coffee; retail merchandising; coffee advertising; the coffee trade in the U.S.; prominent men in the business; coffee in literature; evolution of coffee apparatus; a biblography; and much more. The work is illustrated with 15 full-page color plates, a folding "Coffee Map of the World" and hundreds of black & white drawings and photos. In terms of condition the binding is worn with some spotting and heavy scuffing to the covers and some wear to the corners and spine tips. The text is good with some soiling and wear. One page has several ink notes in the margin. The fore-edge of the textblock has two small ink blotches which affect the outer margins of a few of the book's pages. The book has a musty aroma from being stored in an attic. Foreign postage will be extra on this large and heavy book. N° de ref. de la librería

Detalles bibliográficos

Título: All About Coffee.
Editorial: New York: Tea and Coffee Trade Journal Co.
Año de publicación: 1922
Encuadernación: Hardcover
Condición del libro: Fair
Edición: 1st Edition

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1.

Ukers, William H.
Publicado por Createspace Independent Publishing Platform (2016)
ISBN 10: 154072526X ISBN 13: 9781540725264
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Ukers, William H.
Publicado por Createspace Independent Publishing Platform (2016)
ISBN 10: 154072526X ISBN 13: 9781540725264
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Ukers, William H.
ISBN 10: 154072526X ISBN 13: 9781540725264
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Ukers, William H
Publicado por CreateSpace Independent Publis (2018)
ISBN 10: 154072526X ISBN 13: 9781540725264
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William H Ukers
Publicado por Createspace Independent Publishing Platform, United States (2016)
ISBN 10: 154072526X ISBN 13: 9781540725264
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William H Ukers
Publicado por Createspace Independent Publishing Platform, United States (2016)
ISBN 10: 154072526X ISBN 13: 9781540725264
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Descripción Createspace Independent Publishing Platform, United States, 2016. Paperback. Condición: New. Language: English . Brand New Book ***** Print on Demand *****.This volume is a reprint of a book published in 1922. It has been abridged to provide the most essential information about the history of coffee in a shortened version of 425 pages. It provides an immense amount of information about the historical discovery, development, production, harvesting, roasting, and packaging of coffee. It s difficult to imagine anyone would wish to know more about coffee than can be found in this edition. The illustrations published in the original version of this title are not included. Nº de ref. del artículo: APC9781540725264

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William H. Ukers
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ISBN 10: 1440556318 ISBN 13: 9781440556319
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Ukers, William H
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ISBN 10: 1440556318 ISBN 13: 9781440556319
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Descripción Adams Media, 2012. Condición: Very Good. Abridged. Great condition for a used book! Minimal wear. Nº de ref. del artículo: GRP97511257

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9.

Ukers, William H.
ISBN 10: 151204914X ISBN 13: 9781512049145
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Ukers, William H.
Publicado por CreateSpace Independent Publis (2018)
ISBN 10: 151204914X ISBN 13: 9781512049145
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