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Cocina al vacio, la

Roca, Joan; Brugues, Salvador

ISBN 10: 8472121003 / ISBN 13: 9788472121003
Editorial: Montagud Editores, 2003
Nuevos Condición: Nuevo Encuadernación de tapa dura
Librería: castlebooksbcn (Barcelona, España)

Librería en AbeBooks desde: 13 de junio de 2014 Valoración librería Valoración 5 estrellas

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Spanish/ English Un nuevo sistema de trabajo que, entre otras revolucionarias ventajas, permite cocinar productos al vacío en cocciones rápidas y al momento, durante el servicio del restaurante. N° de ref. de la librería ABE-19318539453

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Detalles bibliográficos

Título: Cocina al vacio, la

Editorial: Montagud Editores

Año de publicación: 2003

Encuadernación: Encuadernación de tapa dura

Condición del libro: Nuevo

Condición de la sobrecubierta: Nuevo

Acerca de

Sinopsis:

Cocina al vacio la editado por Montagud editores, s.a.

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