Cocina asturiana.

Fidalgo, Jose Antonio

Editorial: Everest, Editorial, S.A., 2011
ISBN 10: 844412124X / ISBN 13: 9788444121246
Nuevos / Cartoné / Cantidad: 0
Librería: Libreria Ojanguren (Oviedo, AS, España)
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Sobre el libro

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Descripción:

colección: Cocina Tradicional Español 287 páginas / pages 20 largo 20 ancho José Antonio Fidalgo es uno de los más prestigiosos gastrónomos de la región de Asturias, y ha recibido importantes premios dentro y fuera del Principado. Por su parte, Elviro Martínez, gran erudito de la etnología asturiana, compagina la actividad docente con diversas publicaciones sobre la historia y costumbres de la zona. El resultado del trabajo de ambos es un libro extraordinario donde se hermana la sencillez expositiva con toda la riqueza y variedad de la gatronomía asturiana. N° de ref. de la librería OJANGUREN463831

Sobre este título:

Sinopsis: Rare Book

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Detalles bibliográficos

Título: Cocina asturiana.
Editorial: Everest, Editorial, S.A.
Año de publicación: 2011
Encuadernación: Cartoné
Condición del libro: Nuevo
Edición: 1.

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1.

Fidalgo, José Antonio/ Martínez, Elviro
Editorial: Ed. Everest (2011)
ISBN 10: 844412124X ISBN 13: 9788444121246
Usado Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Librería Cajón Desastre
(Ponferrada, España)
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Descripción Ed. Everest, 2011. Hardcover. Ref. G84756. 19x20. 287pág. Fotos en color. Cocina, Alimentación. Gastronomía. 37-H spanish. Nº de ref. de la librería 84756

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