Cocina Latinoamericana/ The Latin American Kitchen: 100 Ingredientes Esenciales, Mas De 200 Recetas / All the Essential Ingredients and over 200 Authentic Recipes

Luard, Elisabeth

Editorial: Blume, 2006
ISBN 10: 8480765895 / ISBN 13: 9788480765893
Usado / Hardcover / Cantidad: 0
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Descripción:

240 pages. Spanish language. 10.50x8.25x1.00 inches. In Stock. N° de ref. de la librería

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Sinopsis: The world of Latin American cuisine is made available to food enthusiasts with this cookbook that includes old favorites and little-known specialities, such as brownies and tortillas, caipirinha brandy cocktail, and farofa (toasted meal). Familiar ingredients are put to surprising uses while unfamiliar ingredients are introduced and explained. The recipes are accompanied by stunning photographs of both the individual ingredients and the prepared dishes. Incluye recetas populares y especialidades menos conocidas como brownies y tortillas, un coctel de caipirinha y farofa. Ingredientes familiares son usados de maneras sorprendentes mientras ingredientes nuevos son introducidos y explicados. Las recetas vienen acompañadas de fotografías de las  recetas y los platos terminados.

About the Author: Elisabeth Luard is an award-winning food writer and the author of The Flavours of Andalucia, winner of the 1992 Glenfiddich Food Book of the Year Award; The Old World Kitchen: The Rich Tradition of European Peasant Cookery, nominated for the James Beard Award; Sacred Food: Cooking for Spiritual Nourishment; and Saffron & Sunshine: Tapas, Mezze, and Antipasti, winner of the 2001 Glenfiddich Food Book of the Year Award. She is a regular contributor to Gourmet magazine.

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Detalles bibliográficos

Título: Cocina Latinoamericana/ The Latin American ...
Editorial: Blume
Año de publicación: 2006
Encuadernación: Hardcover
Condición del libro: Brand New

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Elisabeth Luard
Editorial: Blume
ISBN 10: 8480765895 ISBN 13: 9788480765893
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LUARD, ELISABETH
Editorial: BLUME (NATURART), Barcelona (2005)
ISBN 10: 8480765895 ISBN 13: 9788480765893
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Descripción BLUME (NATURART), Barcelona, 2005. Rústica. Estado de conservación: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. 1. Nº de ref. de la librería 379490

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ISBN 10: 8480765895 ISBN 13: 9788480765893
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Descripción Blume, 2006. Hardcover. Estado de conservación: Very Good. Great condition with minimal wear, aging, or shelf wear. Nº de ref. de la librería P028480765895

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Editorial: Blume (2006)
ISBN 10: 8480765895 ISBN 13: 9788480765893
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Luard, Elisabeth
Editorial: Blume (2006)
ISBN 10: 8480765895 ISBN 13: 9788480765893
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Editorial: Blume (2006)
ISBN 10: 8480765895 ISBN 13: 9788480765893
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