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La Cocina de Guadalajara

Martínez Gómez-Gordo, Juan Antonio; Martínez Taboada, Sofía

ISBN 10: 8487743609 / ISBN 13: 9788487743603
Editorial: AACHE Ediciones, Guadalajara, 1995
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GUADALAJARA, España

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Descripción

Un total de 400 recetas reunen los autores, tomadas al dictado de guisanderas y cocinera se la sierra de Guadalajara, de la Alcarria y Tierra Molina, componiendo un tratado de gastronomía de esta provincia castellana. N° de ref. de la librería 000008

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Detalles bibliográficos

Título: La Cocina de Guadalajara

Editorial: AACHE Ediciones, Guadalajara

Año de publicación: 1995

Encuadernación: Encuadernación de tapa blanda

Condición del libro: Nuevo

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Libros de Guadalajara y Castilla-La Mancha

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