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Chocolate: Cocoa Byproducts Technology, Rheology, Styling, and Nutrition

Sira, Elevina Pèrez (Editor)

ISBN 10: 1634823559 / ISBN 13: 9781634823555
Editorial: Nova Science Pub Inc, 2015
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248 pages. 10.25x7.25x0.75 inches. In Stock. N° de ref. de la librería __1634823559

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Detalles bibliográficos

Título: Chocolate: Cocoa Byproducts Technology, ...

Editorial: Nova Science Pub Inc

Año de publicación: 2015

Encuadernación: Hardcover

Condición del libro: Brand New

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