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Cerebro de Pan: La Devastadora Verdad Sobre los Efectos del Trigo, el Azucar y los Carbohidratos (Paperback)

M D David Perlmutter

13.187 valoraciones por Goodreads
ISBN 10: 1101873191 / ISBN 13: 9781101873199
Editorial: Vintage Espanol, United States, 2014
Nuevos Condición: New Encuadernación de tapa blanda
Librería: The Book Depository US (London, Reino Unido)

Librería en AbeBooks desde: 10 de septiembre de 2013

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Language: Spanish . Brand New Book. En este libro revolucionario, que conquisto rapidamente el primer puesto de todas las listas de los mas vendidos en Estados Unidos, el renombrado neurologo David Perlmutter destapa un tema que ha estado enterrado en la literatura medica por demasiado tiempo: los carbohidratos estan destruyendo nuestro cerebro. Y no solo los carbohidratos malos: tambien los carbohidratos saludables, como los granos enteros, pueden causar demencia, ansiedad, dolores de cabeza cronicos, depresion y mucho mas. El doctor Perlmutter explica que pasa cuando el cerebro encuentra ingredientes comunes tanto en el pan de cada dia como en el plato de frutas, por que el cerebro se alimenta de la grasa y del colesterol, y como podemos estimular el crecimiento de nuevas neuronas a cualquier edad. Tambien nos ofrece una mirada profunda sobre como podemos modificar nuestros genes por medio de elecciones precisas a la hora de comer y de cambios especificos en nuestro estilo de vida, mostrandonos asi como sanar de aquellos padecimientos a los que mas tememos sin necesidad de medicamentos. Con un revolucionario plan de 30 dias, Cerebro de pan nos ensenacomo reprogramar nuestro destino genetico para gozar de una vida plena. El doctor Perlmutter nos lleva de la mano por un tour detallado sobre los efectos destructivos que los carbohidratos complejos y saludables tienen en nuestro cerebro. El trigo en la actualidad, en especial, es responsable de la destruccion de mas cerebros en el mundo que todos los derrames cerebrales, los accidentes automovilisticos y los traumas neurologicos combinados. El doctor Perlmutter aboga convincentemente por una vida libre de trigo para preservar la salud cerebro y revertir el dano .-William Davis, autor de Wheat Belly. N° de ref. de la librería AAS9781101873199

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Detalles bibliográficos

Título: Cerebro de Pan: La Devastadora Verdad Sobre ...

Editorial: Vintage Espanol, United States

Año de publicación: 2014

Encuadernación: Paperback

Condición del libro:New

Acerca de

Sinopsis:

En este libro revolucionario, que conquistó rápidamente el primer puesto de todas las listas de los más vendidos en Estados Unidos, el renombrado neurólogo David Perlmutter destapa un tema que ha estado enterrado en la literatura médica por demasiado tiempo: los carbohidratos están destruyendo nuestro cerebro. Y no sólo los carbohidratos malos: también los carbohidratos saludables, como los granos enteros, pueden causar demencia, ansiedad, dolores de cabeza crónicos, depresión y mucho más. El doctor Perlmutter explica qué pasa cuando el cerebro encuentra ingredientes comunes tanto en el pan de cada día como en el plato de frutas, por qué el cerebro se alimenta de la grasa y del colesterol, y cómo podemos estimular el crecimiento de nuevas neuronas a cualquier edad. También nos ofrece una mirada profunda sobre cómo podemos modificar nuestros genes por medio de elecciones precisas a la hora de comer y de cambios específicos en nuestro estilo de vida, mostrándonos así como sanar de aquellos padecimientos a los que más tememos sin necesidad de medicamentos. Con un revolucionario plan de 30 días, Cerebro de pan nos enseña como reprogramar nuestro destino genético para gozar de una vida plena.
 
“El doctor Perlmutter nos lleva de la mano por un tour detallado sobre los efectos destructivos que los ‘carbohidratos complejos y saludables’ tienen en nuestro cerebro. El trigo en la actualidad, en especial, es responsable de la destrucción de mas cerebros en el mundo que todos los derrames cerebrales, los accidentes automovilísticos y los traumas neurológicos combinados. El doctor Perlmutter aboga convincentemente por una vida libre de trigo para preservar la salud cerebro y revertir el daño”.- William Davis, autor de Wheat Belly

About the Author:

El doctor David Perlmutter es neurólogo certificado en activo y miembro del Colegio Estadounidense de Nutrición. Ha recibido numeroso premios, entre ellos el Premio Humanitario del Año del Colegio Estadounidense de Nutrición y el Premio Linus Pauling por su pionera investigación sobre las enfermedades neurodegenerativas. Sus artículos figuran en una gran variedad de publicaciones medicas e imparte conferencias por todo el mundo. El doctor Perlmutter forma parte del grupo de asesores médicos del programa The Dr.Oz Show y ha parecido en muchos programas de radio y televisión estadounidense entre ellos: 20/20, Today, Good Morning America, The Dr. Oz Show, así como también en transmisiones de CNN y Fox News. Vive en Naples, Florida, con su esposa y sus dos hijos.

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