Esta tabla de composición recoge la información nutricional que contienen los productos sin gluten según la información técnica que las diferentes empresas brindaron o bien la recogida a través del etiquetado del envase. Esta herramienta permitirá, a los dietistas-nutricionistas, valorar y planificar la alimentación de los pacientes con celiaquía. N° de ref. del artículo LMA0001435

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Detalles bibliográficos

Título: Celiacbase. tabla de composici¢n de ...

Editorial: UNIVERSITAT ROVIRA I VIRGILI

Año de publicación: 2018

Encuadernación: Soft cover

Condición: Nuevo

Acerca de

Sinopsis:

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