Celiacbase. tabla de composici¢n de productos sin gluten hospitales y manicomios en occidente
Jordi /Salas-salvad¢
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Esta tabla de composición recoge la información nutricional que contienen los productos sin gluten según la información técnica que las diferentes empresas brindaron o bien la recogida a través del etiquetado del envase. Esta herramienta permitirá, a los dietistas-nutricionistas, valorar y planificar la alimentación de los pacientes con celiaquía. N° de ref. del artículo LMA0001435
Detalles bibliográficos
Título: Celiacbase. tabla de composici¢n de ...
Editorial: UNIVERSITAT ROVIRA I VIRGILI
Año de publicación: 2018
Encuadernación: Soft cover
Condición: Nuevo
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