CELEBRAR EL MILENIO CON ARZAK ADRIA 2000-2001

Juan Mari Arzak/ Ferran Adria

Editorial: Peninsula, 1999
Usado / Cantidad: 0
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Sobre el libro

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Descripción:

Cartoné.Fotografia Francesc Guillamet.Dos maestros que en lugar de competir colaboran para celebrar una fiesta para los sentidos con el cambio de ilenio. Artes Varias 173 páginas. N° de ref. de la librería

Detalles bibliográficos

Título: CELEBRAR EL MILENIO CON ARZAK ADRIA 2000-...
Editorial: Peninsula
Año de publicación: 1999

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1.

Juan Mari Arzak / Ferran Adria
ISBN 10: 8483072467 ISBN 13: 9788483072462
Usado paperback Primera edición Cantidad: 1
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Libros Tobal
(Madrid, España)
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Descripción 1999. paperback. Estado de conservación: Excelente. 1ª Edición. Península, Barcelona. Primera edición, 1999. Gastronomía. Recetas. Cocina. Profusamente ilustrado. 174 páginas. 30 x 21,5. Alta cocina. Gastronomía. Recetas. Menús en los que se alternan platos de Arzak y Adrià con comentarios sobre los productos utilizados y una guía de vinos. Tapa dura de editorial ilustrada. Buen estado de conservación. ISBN: 9788483072462. Nº de ref. de la librería 032850

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Adrià, Ferrán, Arzak, Juan Mari
Editorial: PENINSULA (1999)
Usado Tapa dura Primera edición Cantidad: 1
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Libros Tobal
(Madrid, España)
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Descripción PENINSULA, 1999. Encuadernación de tapa dura. Estado de conservación: Bien. 1ª Edición. Península. Primera edición 1999. 174 páginas. 30 x 22. Tapa dura de editorial ilustrada. Muy buen estado de conservación. ISBN: 97884830724362. Alta cocina. Gastronomía. Recetas. Menús en los que se alternan platos de Arzak y Adrià con comentarios sobre los productos utilizados y una guía de vinos. Nº de ref. de la librería 011961

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3.

Juan Mari Arzak Ferran Adria
Usado Cantidad: 1
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Descripción Peninsula 1999 Barcelona España, 1999. Cartoné.Fotografia Francesc Guillamet.Dos maestros que en lugar de competir colaboran para celebrar una fiesta para los sentidos con el cambio de ilenio. Artes Varias 173páginas. Nº de ref. de la librería 02058980

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4.

ADRIA, Ferran - ARZAK, Juan Mari.
Usado Tapa dura Primera edición Cantidad: 1
Librería
Le festin de Babette
(MONTMORILLON, Francia)
Valoración
[?]

Descripción Estado de conservación: Très bon état. S.l., éd. Peninsula, octobre 1999, EDITION ORIGINALE en espagnol, in-4, cartonnage texte en noir et en doréé sur fond brun claair éd., jaquette photos coul. éd., 176 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., Sommaire, les Vins espagnols, les Basics, Table des matières, EN ESPAGNOL, Pour le passage du Millénaire, les deux amis restaurateurs, enfants terribles de la gastronomie moléculaire en Espagne, nous dévoilent leurs recettes. Très bon chapitre sur les vins espagnols. Le texte est en espagnol. Bien complet de la jaquette illusstrée de photographies en couleurs qui est très souvent manquante ! Très RARE. Librairie généraliste spécialisée en livres de gastronomie, œnologie et tabagie, installée à 450m du futur institut international de gastronomie de Joël ROBUCHON à Montmorillon (86-Vienne). Nº de ref. de la librería 64943

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