Braunschweigisches Kochbuch für angehende Köche, Köchinnen und Haushälterinnen nebst einer Anleitung zu der. Wissenschaft des innern Haushalts. 3. verb. A.

Küche. - Knopf, J. D. u. J. C. Förster (Hrsg.)

Editorial: Braunschweig Schulbuchhandlung, 1812
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Sobre el libro

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Descripción:

Kl.8°. XV, 664 S. Mit 3 gefalt. Kupfertafn. mit Speiseanordnungen. Pappband der Zeit mit marmor. Deckeln u. rotem Rückenschild. Weiss 1079. Johann Christian Förster war Koch beim Geheimen Rat Feronce von Rothenkreuz und Küchenmeister der Herzogin von Braunschweig; Knopf war Koch beim Hofmarschall von Strafhorst (nach Weiss). - Einband berieben, der Vorderdeckel mit Abriebstelle. Rechtes oberes Eck des Rückenschildes abgestoßen. Papier stellenweise braunfleckig. Gewicht (Gramm): 380. N° de ref. de la librería

Detalles bibliográficos

Título: Braunschweigisches Kochbuch für angehende ...
Editorial: Braunschweig Schulbuchhandlung
Año de publicación: 1812

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