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Die Backbibel. Vom Bauernbrot bis zur Schokotarte.

Von Paul Allam, David Mc Guinness. München 2010.

ISBN 10: 3884728946 / ISBN 13: 9783884728949
Librería: Frölich und Kaufmann (Berlin, Alemania)

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Diese umfassende Backschule versammelt die besten Rezepte von salzig bis süß in einem Band. Anhänger von Basics wie Baguette oder Bauernbrot kommen dabei ebenso auf ihre Kosten wie Freunde von trendigen Backwaren wie Pie und Tarte. Damit alles perfekt gelingt, werden alle Teigsorten und Handgriffe mit Schritt-für-Schritt-Fotos dargestellt. Ein Standardwerk! 20 x 26 cm. 365 Seiten, 195 farb. Abb. geb. N° de ref. de la librería 490814

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Título: Die Backbibel. Vom Bauernbrot bis zur ...

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Mmh, wie das duftet ...! Backen ist in : Diese umfassende Backschule versammelt die besten Rezepte von salzig bis süß in einem Band. Anhänger von Basics wie Baguettes oder Bauernbroten kommen dabei ebenso auf ihre Kosten wie Freunde von trendigen Backwaren wie Pies und Tartes. Damit alles perfekt gelingt, werden alle Teigsorten und Handgriffe mit Schritt-für-Schritt-Fotos dargestellt.

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