Analyse Des Matieres Alimentaires Et Recherche de Leurs Falsifications 2e Edition Tres Augmentee (Paperback)

Girard-C

Editorial: Hachette Livre - Bnf, 2017
ISBN 10: 2014497818 / ISBN 13: 9782014497816
Nuevos / Paperback / Cantidad disponible: 0
Librería: The Book Depository EURO (London, Reino Unido)
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Descripción:

Language: French . Brand New Book. Analyse des matieres alimentaires et recherche de leurs falsifications (2e edition tres augmentee) / par M. Ch. Girard, .; avec la collaboration de MM. Sangle-Ferriere de Brevans, . MM. Truchon, V. Genin, Pons et de Raczkowski, . MM. Leys, Froidevaux, Cuniasse et Lafaye, .Date de l edition originale: 1904Comprend: Biere-cereales, farines, pain, pates alimentaires et patisserie; Alcools et spiritueux, partie supplementaire; Conserves alimentaires, partie supplementaire, Etamage, part. supp.; Alcools et spiritueux; Eaux potables, partie supplementaire. Saccharimetrie, partie supplementaire. Matieres sucrees, partie supplementaire; Lait, partie supplementaire; Cacao, chocolat, partie supplementaire; Vin, cidre, vinaigre; Sucres, saccharimetrie, matieres sucrees; Lait, beurre, fromages, huiles comestibles; Cfe, chicoree, the, mate, coca, cacao, chocolat, epices, aromates; SaindouxCe livre est la reproduction fidele d une oeuvre publiee avant 1920 et fait partie d une collection de livres reimprimes a la demande editee par Hachette Livre, dans le cadre d un partenariat avec la Bibliotheque nationale de France, offrant l opportunite d acceder a des ouvrages anciens et souvent rares issus des fonds patrimoniaux de la BnF.Les oeuvres faisant partie de cette collection ont ete numerisees par la BnF et sont presentes sur Gallica, sa bibliotheque numerique.En entreprenant de redonner vie a ces ouvrages au travers d une collection de livres reimprimes a la demande, nous leur donnons la possibilite de rencontrer un public elargi et participons a la transmission de connaissances et de savoirs parfois difficilement accessibles.Nous avons cherche a concilier la reproduction fidele d un livre ancien a partir de sa version numerisee avec le souci d un confort de lecture optimal. Nous esperons que les ouvrages de cette nouvelle collection vous apporteront entiere satisfaction.Pour plus d informations, rendez-vous sur. N° de ref. de la librería AAC9782014497816

Sobre este título:

Reseña del editor: Analyse des matières alimentaires et recherche de leurs falsifications (2e édition très augmentée) / par M. Ch. Girard,... ; avec la collaboration de MM. Sanglé-Ferrière & de Brévans,... MM. Truchon, V. Génin, Pons et de Raczkowski,... MM. Leys, Froidevaux, Cuniasse et Lafaye,...
Date de l'édition originale : 1904
Comprend : Bière-céréales, farines, pain, pâtes alimentaires et pâtisserie ; Alcools et spiritueux, partie supplémentaire ; Conserves alimentaires, partie supplémentaire, Étamage, part. supp. ; Alcools et spiritueux ; Eaux potables, partie supplémentaire. Saccharimétrie, partie supplémentaire. Matières sucrées, partie supplémentaire ; Lait, partie supplémentaire ; Cacao, chocolat, partie supplémentaire ; Vin, cidre, vinaigre ; Sucres, saccharimétrie, matières sucrées ; Lait, beurre, fromages, huiles comestibles ; Cfé, chicorée, thé, maté, coca, cacao, chocolat, épices, aromates ; Saindoux

Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

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Detalles bibliográficos

Título: Analyse Des Matieres Alimentaires Et ...
Editorial: Hachette Livre - Bnf
Año de publicación: 2017
Encuadernación: Paperback
Condición del libro: New
Edición: 1st Edition

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1.

Girard-C
Publicado por Hachette Livre - Bnf, France (2018)
ISBN 10: 2014497818 ISBN 13: 9782014497816
Nuevo Paperback Original o primera edición Cantidad disponible: 10
Librería
The Book Depository EURO
(London, Reino Unido)

Descripción Hachette Livre - Bnf, France, 2018. Paperback. Condición: New. Language: French. Brand new Book. Analyse des matieres alimentaires et recherche de leurs falsifications (2e edition tres augmentee) / par M. Ch. Girard, .; avec la collaboration de MM. Sangle-Ferriere & de Brevans, . MM. Truchon, V. Genin, Pons et de Raczkowski, . MM. Leys, Froidevaux, Cuniasse et Lafaye, .Date de l'edition originale: 1904Comprend: Biere-cereales, farines, pain, pates alimentaires et patisserie; Alcools et spiritueux, partie supplementaire; Conserves alimentaires, partie supplementaire, Etamage, part. supp.; Alcools et spiritueux; Eaux potables, partie supplementaire. Saccharimetrie, partie supplementaire. Matieres sucrees, partie supplementaire; Lait, partie supplementaire; Cacao, chocolat, partie supplementaire; Vin, cidre, vinaigre; Sucres, saccharimetrie, matieres sucrees; Lait, beurre, fromages, huiles comestibles; Cfe, chicoree, the, mate, coca, cacao, chocolat, epices, aromates; SaindouxCe livre est la reproduction fidele d'une oeuvre publiee avant 1920 et fait partie d'une collection de livres reimprimes a la demande editee par Hachette Livre, dans le cadre d'un partenariat avec la Bibliotheque nationale de France, offrant l'opportunite d'acceder a des ouvrages anciens et souvent rares issus des fonds patrimoniaux de la BnF.Les oeuvres faisant partie de cette collection ont ete numerisees par la BnF et sont presentes sur Gallica, sa bibliotheque numerique.En entreprenant de redonner vie a ces ouvrages au travers d'une collection de livres reimprimes a la demande, nous leur donnons la possibilite de rencontrer un public elargi et participons a la transmission de connaissances et de savoirs parfois difficilement accessibles.Nous avons cherche a concilier la reproduction fidele d'un livre ancien a partir de sa version numerisee avec le souci d'un confort de lecture optimal. Nous esperons que les ouvrages de cette nouvelle collection vous apporteront entiere satisfaction.Pour plus d'informations, rendez-vous sur. Nº de ref. del artículo: AAV9782014497816

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