American Regional Cuisine

The International Culinary Schools at The Art Institutes

Editorial: John Wiley and#38; Sons, 2015
ISBN 10: 1118523962 / ISBN 13: 9781118523964
Usado / HRD / Cantidad: 0
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Sinopsis: American Regional Cuisine, Third Edition combines history, anthropology, and cuisine into a clear and comprehensive resource for the American Regional course. Its menu-driven approach makes this book unique in the marketplace, providing unparalleled value to culinary-arts students.

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Detalles bibliográficos

Título: American Regional Cuisine
Editorial: John Wiley and#38; Sons
Año de publicación: 2015
Encuadernación: HRD
Condición del libro: New

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1.

The International Culinary Schools at The Art Institutes; Nenes, Michael F.
Editorial: Wiley
ISBN 10: 1118523962 ISBN 13: 9781118523964
Usado Tapa dura Cantidad: 1
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glenthebookseller
(Montgomery, IL, Estados Unidos de America)
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Descripción Wiley. Hardcover. Estado de conservación: Good. 1118523962 Item in good condition and has highlighting/writing on text. Used texts may not contain supplemental items such as CDs, info-trac etc. Nº de ref. de la librería Z1118523962Z3

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Nenes, Michael F., The International Culinary Schools at The Art Institutes
Editorial: Wiley (2015)
ISBN 10: 1118523962 ISBN 13: 9781118523964
Usado Tapa dura Cantidad: 1
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HPB-Dallas
(Dallas, TX, Estados Unidos de America)
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Descripción Wiley, 2015. Hardcover. Estado de conservación: Good. Item may show signs of shelf wear. Pages may include limited notes and highlighting. Includes supplemental or companion materials if applicable. Access codes may or may not work. Connecting readers since 1972. Customer service is our top priority. Nº de ref. de la librería mon0001243615

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Nenes, Michael F.
Editorial: John Wiley & Sons Inc
ISBN 10: 1118523962 ISBN 13: 9781118523964
Usado Cantidad: 3
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TextbookRush
(Grandview Heights, OH, Estados Unidos de America)
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Descripción John Wiley & Sons Inc. Estado de conservación: Very Good. Ships SAME or NEXT business day. We Ship to APO/FPO addr. Choose EXPEDITED shipping and receive in 2-5 business days within the United States. See our member profile for customer support contact info. We have an easy return policy. Nº de ref. de la librería 43577235

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4.

ISBN 10: 1118523962 ISBN 13: 9781118523964
Usado Cantidad: 13
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MLF Books
(Cooper City, FL, Estados Unidos de America)
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Descripción Perfect condition 3rd US edition. Orders placed by noon ship on the same business day with free delivery confirmation. Nº de ref. de la librería 17657

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5.

The International Culinary Schools at The Art Institutes; Michael F. Nenes
Editorial: Wiley (2015)
ISBN 10: 1118523962 ISBN 13: 9781118523964
Usado Tapa dura Cantidad: 1
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GlassFrogBooks
(Minden, NV, Estados Unidos de America)
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Descripción Wiley, 2015. Estado de conservación: Good. A+ Customer service! Satisfaction Guaranteed! Book is in Used-Good condition. Pages and cover are clean and intact. Used items may not include supplementary materials such as CDs or access codes. May show signs of minor shelf wear and contain limited notes and highlighting. Nº de ref. de la librería 1118523962-2-4

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6.

The International Culinary Schools at The Art Institutes, Michael F. Nenes
Editorial: Wiley 2015-03-23, Hoboken, New Jersey (2015)
ISBN 10: 1118523962 ISBN 13: 9781118523964
Nuevos Tapa dura Cantidad: 5
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Blackwell's
(Oxford, OX, Reino Unido)
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Descripción Wiley 2015-03-23, Hoboken, New Jersey, 2015. hardback. Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería 9781118523964

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7.

The International Culinary Schools at The Art Institutes
Editorial: John Wiley and#38; Sons (2015)
ISBN 10: 1118523962 ISBN 13: 9781118523964
Nuevos Cantidad: 10
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Books2Anywhere
(Fairford, GLOS, Reino Unido)
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Descripción John Wiley and#38; Sons, 2015. HRD. Estado de conservación: New. New Book. Shipped from UK in 4 to 14 days. Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería FW-9781118523964

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8.

ISBN 10: 1118523962 ISBN 13: 9781118523964
Usado Cantidad: 1
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Used Textbook Supply
(Sturgeon Lake, MN, Estados Unidos de America)
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Descripción Estado de conservación: Good. Used book. May have cover wear and markings inside. Please do not buy used items expecting new supplements. CD's, Access codes, or other supplements are not included. Nº de ref. de la librería 1118523962-LOCATION-3166

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9.

The International Culinary Schools at the Art Institutes, Michael F. Nenes
Editorial: John Wiley Sons Inc, United States (2015)
ISBN 10: 1118523962 ISBN 13: 9781118523964
Nuevos Tapa dura Cantidad: 10
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The Book Depository
(London, Reino Unido)
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Descripción John Wiley Sons Inc, United States, 2015. Hardback. Estado de conservación: New. 3rd Revised edition. Language: English . Brand New Book. American Regional Cuisine, Third Edition combines history, anthropology, and cuisine into a clear and comprehensive resource for the American Regional course. Its menu-driven approach makes this book unique in the marketplace, providing unparalleled value to culinary-arts students. Nº de ref. de la librería AAH9781118523964

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10.

International Culinary
ISBN 10: 1118523962 ISBN 13: 9781118523964
Usado Cantidad: 2
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(Temple Terrace, FL, Estados Unidos de America)
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Descripción Estado de conservación: Very Good. In good condition and ready for quick shipment to any US location by an experienced and reliable seller. CDs and Access codes may not be included as is the case with most used books. Thanks for shopping with us!. Nº de ref. de la librería 861874

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