American Regional Cuisine

The International Culinary Schools at The Art Institutes

Editorial: John Wiley and#38; Sons, 2015
ISBN 10: 1118523962 / ISBN 13: 9781118523964
Usado / HRD / Cantidad: 0
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Sinopsis: American Regional Cuisine, Third Edition combines history, anthropology, and cuisine into a clear and comprehensive resource for the American Regional course. Its menu-driven approach makes this book unique in the marketplace, providing unparalleled value to culinary-arts students.

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Detalles bibliográficos

Título: American Regional Cuisine
Editorial: John Wiley and#38; Sons
Año de publicación: 2015
Encuadernación: HRD
Condición del libro: New

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1.

Nenes, Michael F.
Editorial: John Wiley & Sons Inc
ISBN 10: 1118523962 ISBN 13: 9781118523964
Usado Cantidad: 1
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Descripción John Wiley & Sons Inc. Estado de conservación: Good. Ships SAME or NEXT business day. We Ship to APO/FPO addr. Choose EXPEDITED shipping and receive in 2-5 business days within the United States. See our member profile for customer support contact info. We have an easy return policy. Nº de ref. de la librería 43370655

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Nenes, Michael F., The International Culinary Schools at The Art Institutes
Editorial: Wiley (2015)
ISBN 10: 1118523962 ISBN 13: 9781118523964
Usado Tapa dura Cantidad: 1
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HPB-Dallas
(Dallas, TX, Estados Unidos de America)
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Descripción Wiley, 2015. Hardcover. Estado de conservación: Good. Item may show signs of shelf wear. Pages may include limited notes and highlighting. Includes supplemental or companion materials if applicable. Access codes may or may not work. Connecting readers since 1972. Customer service is our top priority. Nº de ref. de la librería mon0001051587

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The International Culinary Schools at The Art Institutes; Nenes, Michael F.
Editorial: Wiley
ISBN 10: 1118523962 ISBN 13: 9781118523964
Usado Tapa dura Cantidad: 1
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glenthebookseller
(Montgomery, IL, Estados Unidos de America)
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Descripción Wiley. Hardcover. Estado de conservación: Good. 1118523962 Item in good condition and has highlighting/writing on text. Used texts may not contain supplemental items such as CDs, info-trac etc. Nº de ref. de la librería Z1118523962Z3

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Nenes, Michael F.
Editorial: John Wiley & Sons Inc
ISBN 10: 1118523962 ISBN 13: 9781118523964
Usado Cantidad: 3
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TextbookRush
(Grandview Heights, OH, Estados Unidos de America)
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Descripción John Wiley & Sons Inc. Estado de conservación: Very Good. Ships SAME or NEXT business day. We Ship to APO/FPO addr. Choose EXPEDITED shipping and receive in 2-5 business days within the United States. See our member profile for customer support contact info. We have an easy return policy. Nº de ref. de la librería 43577235

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The International Culinary Schools at The Art Institutes; Nenes, Michael F.
Editorial: Wiley
ISBN 10: 1118523962 ISBN 13: 9781118523964
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Descripción Wiley. Estado de conservación: Good. 1118523962 USED US EDITION COLLEGE BOOK - Items do not contain any supplemental materials (access codes or cds) even if listed in the description or title. Books can have stickers, highlighting, writing, or tape (that could be used to mask instruct ed markings). Pages and Cover may have creases or scratches. Consumable items are filled out and completed. We ship out most orders within 1 business day all with Tracking Information. Nº de ref. de la librería SKU1066109

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6.

ISBN 10: 1118523962 ISBN 13: 9781118523964
Usado Cantidad: 13
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MLF Books
(Cooper City, FL, Estados Unidos de America)
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Descripción Perfect condition 3rd US edition. Orders placed by noon ship on the same business day with free delivery confirmation. Nº de ref. de la librería 104707

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7.

The International Culinary Schools at the Art Institutes, Michael F. Nenes
Editorial: John Wiley Sons Inc, United States (2015)
ISBN 10: 1118523962 ISBN 13: 9781118523964
Nuevos Tapa dura Cantidad: 10
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The Book Depository
(London, Reino Unido)
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Descripción John Wiley Sons Inc, United States, 2015. Hardback. Estado de conservación: New. 3rd Revised edition. Language: English . Brand New Book. American Regional Cuisine, Third Edition combines history, anthropology, and cuisine into a clear and comprehensive resource for the American Regional course. Its menu-driven approach makes this book unique in the marketplace, providing unparalleled value to culinary-arts students. Nº de ref. de la librería AAH9781118523964

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8.

Michael F. Nenes
Editorial: Wiley 2015-06-16, Hoboken, New Jersey (2015)
ISBN 10: 1118523962 ISBN 13: 9781118523964
Nuevos Tapa dura Cantidad: 5
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Blackwell's
(Oxford, OX, Reino Unido)
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Descripción Wiley 2015-06-16, Hoboken, New Jersey, 2015. hardback. Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería 9781118523964

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9.

The International Culinary Schools at The Art Institutes
Editorial: John Wiley and#38; Sons (2015)
ISBN 10: 1118523962 ISBN 13: 9781118523964
Nuevos Cantidad: 10
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(Fairford, GLOS, Reino Unido)
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Descripción John Wiley and#38; Sons, 2015. HRD. Estado de conservación: New. New Book. Shipped from UK in 4 to 14 days. Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería FW-9781118523964

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ISBN 10: 1118523962 ISBN 13: 9781118523964
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Used Textbook Supply
(Sturgeon Lake, MN, Estados Unidos de America)
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Descripción Estado de conservación: Fine. Used book. May have cover wear and markings inside. Please do not buy used items expecting new suppliments. CD's, Access codes, or other suppliments are not included. Nº de ref. de la librería 1118523962-LOCATION-3166

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