The Alice B. Toklas Cook Book

Alice B. Toklas

Editorial: Harpercollins
ISBN 10: 0061818763 / ISBN 13: 9780061818769
Usado / Hardcover / Cantidad: 0
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Descripción:

Ex-Library Book - will contain Library Markings. Light shelf wear and minimal interior marks. N° de ref. de la librería

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Sinopsis:

Long before Julia Child discovered French cooking, Alice B. Toklas was sampling local dishes, collecting recipes, and cooking for the writers, artists, and expats who lived in Paris between the wars. Hemingway, Fitzgerald, Wilder, Matisse, and Picasso shared meals at the home she kept with Gertrude Stein, who famously memorialized her in The Autobiography of Alice B. Toklas.

The Alice B. Toklas Cook Book, however, is her true memoir: a collection of traditional French recipes that predates Child's Mastering the Art of French Cooking. Toklas supplies familiar recipes such as coq au vin, bouillabaisse, and boeuf bourguignon, along with what is perhaps the earliest instructions for haschich fudge (“which anyone could whip up on a rainy day"), and she entertains with fascinating memories of Paris—Toklas' home for most of her life—and of rural France, Spain, and America.

Sinopsis:

?A book of character, fine food and tasty human observation."
?The New Yorker

 

Featuring the recipes and memories of Alice B. Toklas?a prominent American expat who lived in France and was Gertrude Stein?s lover?The Alice B. Toklas Cook Book is a precursor to the classic works of famed French chefs Julia Child and M.F.K. Fisher , and stands alongside Stein?s The Autobiography of Alice B. Toklas as a celebration of the fascinating life and times of the woman James Beard called, ?one of the really great cooks of all time.?

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Detalles bibliográficos

Título: The Alice B. Toklas Cook Book
Editorial: Harpercollins
Encuadernación: Hardcover
Condición del libro: Good

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1.

Alice B. Toklas
Editorial: Harpercollins (1984)
ISBN 10: 0061818763 ISBN 13: 9780061818769
Usado Cantidad: 1
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Better World Books
(Mishawaka, IN, Estados Unidos de America)
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Descripción Harpercollins, 1984. Estado de conservación: Good. Reissue. N/A. Instructor's Edition. Shows some signs of wear, and may have some markings on the inside. Nº de ref. de la librería GRP82720724

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Alice B. Toklas
Editorial: Harpercollins (1984)
ISBN 10: 0061818763 ISBN 13: 9780061818769
Usado Cantidad: 1
Librería
Better World Books
(Mishawaka, IN, Estados Unidos de America)
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Descripción Harpercollins, 1984. Estado de conservación: Fair. Reissue. N/A. Shows definite wear, and perhaps considerable marking on inside. Nº de ref. de la librería GRP86516598

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Alice B. Toklas
Editorial: Harpercollins
ISBN 10: 0061818763 ISBN 13: 9780061818769
Usado Tapa dura Cantidad: 1
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ThriftBooks
(Auburn, WA, Estados Unidos de America)
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Descripción Harpercollins. Hardcover. Estado de conservación: Fair. Ex-Library Book - will contain Library Markings. Nº de ref. de la librería G0061818763I5N10

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Alice B. Toklas
Editorial: Harpercollins
ISBN 10: 0061818763 ISBN 13: 9780061818769
Usado Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Atlanta Book Company
(Atlanta, GA, Estados Unidos de America)
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Alice B. Toklas
Editorial: Harpercollins (1984)
ISBN 10: 0061818763 ISBN 13: 9780061818769
Usado Tapa dura Cantidad: 1
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Buyback Express
(Alton, IL, Estados Unidos de America)
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Descripción Harpercollins, 1984. Hardcover. Estado de conservación: Acceptable. Book and Dust Jacket have noticeable wear. Still very usable. Interior free from markings. Closed tear on dust jacket. Ink stain on bottom outside edge. SHIPS WITHIN 24 HOURS! Tracking Provided. DHL processing & USPS delivery for an average of 3-5 Day Standard & 2-3 Day Expedited! FREE INSURANCE! Fast & Personal Support! Careful Packaging. No Hassle, Full Refund Return Policy!. Nº de ref. de la librería mon0000600750

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Alice B. Toklas; Illustrator-Sir Francis Rose; Foreword-M. F. K. Fisher
Editorial: Harpercollins (1984)
ISBN 10: 0061818763 ISBN 13: 9780061818769
Usado Tapa dura Cantidad: 1
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Ergodebooks
(RICHMOND, TX, Estados Unidos de America)
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Descripción Harpercollins, 1984. Hardcover. Estado de conservación: Used: Good. Nº de ref. de la librería SONG0061818763

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7.

Alice B. Toklas
ISBN 10: 0061818763 ISBN 13: 9780061818769
Usado Cantidad: 1
Librería
Castle Rock
(Pittsford, NY, Estados Unidos de America)
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Descripción Estado de conservación: Acceptable. Book Condition: Acceptable. Nº de ref. de la librería 97800618187695.0

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8.

Alice B. Toklas
Editorial: Harper & Row, New York, NY, USA (1984)
ISBN 10: 0061818763 ISBN 13: 9780061818769
Usado Soft cover Primera edición Cantidad: 1
Librería
Stillwaters Environmental Center
(Kingston, WA, Estados Unidos de America)
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Descripción Harper & Row, New York, NY, USA, 1984. Soft cover. Estado de conservación: Fine. No Jacket. 1st Edition. 5 1/2 " x 8 1/4" Tall. Cooking. This book is in fine condition. there is only slight wear on the edges and no tears. This book is an abundant collection of excellent and tempting recipes and is also a way of life practiced by Miss Toklas and her friend Gertrude Stein in France, Spain, and America over a period that spanned two world wars. Proceeds from the sale of this book benefit environmental restoration and education. Nº de ref. de la librería 004832

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Toklas, Alice B.
ISBN 10: 0061818763 ISBN 13: 9780061818769
Usado Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Bee & Thistle Books
(Greene, RI, Estados Unidos de America)
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Descripción New York, c.1954. Harper & Brothers. 288pp. Orange paper covered boards quarter bound in green cloth with gilt imprint, top hinge cracking, bruised corners and some edge wear, a couple of stains on the fore-edge, but generally good with tattered dj. A wonderful culinary memoire of the Gertrude Stein - Alice B. Toklas ménage in France, Spain and elsewhere and the extraordinary assortment of friends who frequented their table. If you were hoping for the infamous hashish "fudge" recipe of the British edition, you'll be disappointed - the American publisher just said no. Buy the book anyway because it's a splendid read, and if you really need that recipe, call me. Postpaid. Nº de ref. de la librería klEw250T53

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10.

Alice B. Toklas
Editorial: Harpercollins (1984)
ISBN 10: 0061818763 ISBN 13: 9780061818769
Usado Cantidad: 1
Librería
Nearfine Books
(Brooklyn, NY, Estados Unidos de America)
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Descripción Harpercollins, 1984. Estado de conservación: very good. Gently used. Expect delivery in 20 days. Nº de ref. de la librería 9780061818769-3

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