Akzeleration und Ernährung. Fettlösliche Wirkstoffe. Hauptvorträge der 2. Wissenschaftlichen Arbeitstagung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. Mainz, vom 1.-2. April 1959. Unter der Ltg. von J. Kühnau. Mit e. Vorw. von K. Lang. Mit 19 Abb., 2 Schemata u. 16 Tab. Wissenschaftliche Veroffentlichungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Bd. 4.

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