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Advances in Food and Nutrition Research: Volume 58

ISBN 10: 0323163580 / ISBN 13: 9780323163583
Editorial: Academic Press
Nuevos Condición: Brand New Encuadernación de tapa blanda
Librería: Revaluation Books (Exeter, Reino Unido)

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278 pages. 9.00x6.00x0.63 inches. In Stock. N° de ref. de la librería zk0323163580

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Detalles bibliográficos

Título: Advances in Food and Nutrition Research: ...

Editorial: Academic Press

Encuadernación: Paperback

Condición del libro:Brand New

Acerca de

Sinopsis:

Advances in Food and Nutrition Research recognizes the integral relationship between the food and nutritional sciences and brings together outstanding and comprehensive reviews that highlight this relationship. Contributions detail scientific developments in the broad areas of food science and nutrition and are intended to provide those in academia and industry with the latest information on emerging research in these constantly evolving sciences.

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