Vademecum nutricinal. alimentos funcionales

 
9789875700864: Vademecum nutricinal. alimentos funcionales
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La investigación revela que los consumidores están incrementando su conocimiento sobre los alimentos funcionales y los profesionales de la nutrición están extendiendo su capacitación en alimentos. El objetivo de este vademécum es informar sobre los alimentos funcionales, fortificados, fuente, enriquecidos o adicionados y cubrir una área de nutrición donde se necesita la información y se tiene que hacer esta búsqueda directamente.

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1.

ESTHER, SANTANA
Publicado por Akadia Editorial (2009)
ISBN 10: 987570086X ISBN 13: 9789875700864
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Descripción Akadia Editorial, 2009. PAPERBACK. Condición: New. 987570086X. Nº de ref. del artículo: 54.AKADIA9789875700864

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Esther Santana, Claudia Becerra Gutiérrez, Adriana Buks y otros
Publicado por Editorial Akadia (2010)
ISBN 10: 987570086X ISBN 13: 9789875700864
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Descripción Editorial Akadia, 2010. Encuadernación de tapa blanda. Condición: Nuevo. Alimentos funcionales. Incluye alimentos fortificados enriquecidos y adicionados. Alimentos que ayudan a mejorar la salud 2010-02-26. Nº de ref. del artículo: 9789875700864

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