Myanmar: Cuisine, Culture & Customs

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9789814516167: Myanmar: Cuisine, Culture & Customs

From the quiet simplicity of Myanmar’s rural towns to the bustle of modern day Yangon, this book captures the sights, sounds and flavors of a country that has until recent years, been isolated from the rest of the world. Best described as a mix of Chinese and Indian cuisines with a dose of Thai influence, Burmese cuisine is simple in its execution, yet delivers a complexity of tastes with the use of fish sauce, prawn paste, turmeric, tamarind, lemon grass, coriander, chillies and coconut milk. Go off the beaten track and discover the heart of Myanmar through her cuisine, culture and customs.

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About the Author:

Mohana Gill was born and brought up in Myanmar. She speaks, reads and writes fluent Burmese and holds a master’s degree from the University of Rangoon and an MBA from the University of Toronto. She was on the staff of the University of Rangoon for many years until she left for Malaysia in 1965 and became a lecturer at the University of Malaya.
Mohana is the author of several award-winning books, Fruitastic, Vegemania, Hayley’s Fruitastic Garden and Hayley’s Vegemania Garden, written to share her knowledge of cooking for health and wellness.
Mohana is passionate about the country where she spent her younger days, and it has been her dream to share about the beauty of the people, the vastness of the land and its amazing cuisine with others. In working on this book, Mohana traveled back to the places she knew and met up with old friends, renewing bonds and rediscovering all that she has always loved.

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Mohana Gill
Editorial: Marshall Cavendish International (Asia) Pte Ltd, Singapore (2014)
ISBN 10: 9814516163 ISBN 13: 9789814516167
Nuevos Paperback Cantidad: 1
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(London, Reino Unido)
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Descripción Marshall Cavendish International (Asia) Pte Ltd, Singapore, 2014. Paperback. Estado de conservación: New. Language: English . Brand New Book. From the quiet simplicity of Myanmar s rural towns to the bustle of modern day Yangon, this book captures the sights, sounds and flavors of a country that has until recent years, been isolated from the rest of the world. Best described as a mix of Chinese and Indian cuisines with a dose of Thai influence, Burmese cuisine is simple in its execution, yet delivers a complexity of tastes with the use of fish sauce, prawn paste, turmeric, tamarind, lemon grass, coriander, chillies and coconut milk. Go off the beaten track and discover the heart of Myanmar through her cuisine, culture and customs. Nº de ref. de la librería AAJ9789814516167

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Gill, Mohana
ISBN 10: 9814516163 ISBN 13: 9789814516167
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Mohana Gill
Editorial: Marshall Cavendish International (Asia) Pte Ltd, Singapore (2014)
ISBN 10: 9814516163 ISBN 13: 9789814516167
Nuevos Paperback Cantidad: 1
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Descripción Marshall Cavendish International (Asia) Pte Ltd, Singapore, 2014. Paperback. Estado de conservación: New. Language: English . Brand New Book. From the quiet simplicity of Myanmar s rural towns to the bustle of modern day Yangon, this book captures the sights, sounds and flavors of a country that has until recent years, been isolated from the rest of the world. Best described as a mix of Chinese and Indian cuisines with a dose of Thai influence, Burmese cuisine is simple in its execution, yet delivers a complexity of tastes with the use of fish sauce, prawn paste, turmeric, tamarind, lemon grass, coriander, chillies and coconut milk. Go off the beaten track and discover the heart of Myanmar through her cuisine, culture and customs. Nº de ref. de la librería AAJ9789814516167

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Gill, Mohana
ISBN 10: 9814516163 ISBN 13: 9789814516167
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GILL, MOHANA
Editorial: National Book Network
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INDOO
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Descripción National Book Network. Estado de conservación: New. Brand New. Nº de ref. de la librería 9814516163

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Gill, Mohana
Editorial: Marshall Cavendish International (Asia) Pte Ltd
ISBN 10: 9814516163 ISBN 13: 9789814516167
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Mohana Gill
Editorial: Marshall Cavendish International (Asia) Pte Ltd, Singapore (2014)
ISBN 10: 9814516163 ISBN 13: 9789814516167
Nuevos Paperback Cantidad: 10
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Descripción Marshall Cavendish International (Asia) Pte Ltd, Singapore, 2014. Paperback. Estado de conservación: New. Language: English . This book usually ship within 10-15 business days and we will endeavor to dispatch orders quicker than this where possible. Brand New Book. From the quiet simplicity of Myanmar s rural towns to the bustle of modern day Yangon, this book captures the sights, sounds and flavors of a country that has until recent years, been isolated from the rest of the world. Best described as a mix of Chinese and Indian cuisines with a dose of Thai influence, Burmese cuisine is simple in its execution, yet delivers a complexity of tastes with the use of fish sauce, prawn paste, turmeric, tamarind, lemon grass, coriander, chillies and coconut milk. Go off the beaten track and discover the heart of Myanmar through her cuisine, culture and customs. Nº de ref. de la librería BTE9789814516167

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Gill Mohana
Editorial: Times Books International
ISBN 10: 9814516163 ISBN 13: 9789814516167
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Descripción Times Books International. Estado de conservación: New. pp. 228. Nº de ref. de la librería 95243622

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Mohana Gill
Editorial: Marshall Cavendish International (Asia) Pte Ltd
ISBN 10: 9814516163 ISBN 13: 9789814516167
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(Southport, Reino Unido)
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Descripción Marshall Cavendish International (Asia) Pte Ltd. Paperback. Estado de conservación: new. BRAND NEW, Myanmar: Cuisine, Culture & Customs, Mohana Gill, From the quiet simplicity of Myanmar's rural towns to the bustle of modern day Yangon, this book captures the sights, sounds and flavours of a country that has until recent years, been isolated from the rest of the world.Best described as a mix of Chinese and Indian cuisines with a dose of Thai influence, Burmese cuisine is simple in its execution, yet delivers a complexity of tastes with the use of fish sauce, prawn paste, turmeric, tamarind, lemon grass, coriander, chillies and coconut milk. Go off the beaten track and discover the heart of Myanmar through her cuisine, culture and customs. Nº de ref. de la librería B9789814516167

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Mohana Gill
Editorial: Marshall Cavendish International (Asia) Pte Ltd (2014)
ISBN 10: 9814516163 ISBN 13: 9789814516167
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Descripción Marshall Cavendish International (Asia) Pte Ltd, 2014. PAP. Estado de conservación: New. New Book. Shipped from UK in 4 to 14 days. Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería CA-9789814516167

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