Haute Cuisine Paris: Les Etoiles de Paris (English and Spanish Edition)

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9789685336369: Haute Cuisine Paris: Les Etoiles de Paris (English and Spanish Edition)

HAUTE CUISINE PARIS: A Culinary Walking Tour
A tour of ten Parisian restaurants that have been awarded stars by the Michelin Guide for their excellent cuisine. According to the tradition of this world-renowned guide, tourism and a fine table are combined on a visit to these establishments, whose history frequently goes hand-in-hand with the monuments surrounding them. The work is superbly accompanied by portraits of their respective chefs and by a selection of the recipes that have contributed to the fame of these icons of Paris. Culinary art, tourism and gastronomic history, in one volume.

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1.

Fernando de Haro, Omar Fuentes, Ignacio Urquiza (Photographer)
Editorial: AM Editores (2004)
ISBN 10: 9685336369 ISBN 13: 9789685336369
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de Haro, Fernando, Fuentes, Omar
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de Haro, Fernando; Fuentes, Omar
Editorial: AM Editores
ISBN 10: 9685336369 ISBN 13: 9789685336369
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