Cocina Armenia y de Medio Oriente (Spanish Edition)

 
9789502405407: Cocina Armenia y de Medio Oriente (Spanish Edition)

Esta propuesta contempla un cuidadoso indice de la cocina armenia, aribe, griega y sefaradi y nos introduce en la reconocida hospitalidad oriental, reflejada en el tradiciona. mezze o metze, en mas de veinte platillos de diferentes mousses, niños envueltos en hojas de parra, boreg de masa fina y deliciosos Keppes de copetin, sin olvidar refinados platos y exquisitos postres, donde las esencias, los almibares y las frutas secas, juegan un papel fundamental.

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1.

Diana Boudourian
ISBN 10: 9502405404 ISBN 13: 9789502405407
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Librería
Atmosphere Books
(DH, SE, España)
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Descripción Estado de conservación: Muy Bueno / Very Good. Nº de ref. de la librería 100000000762135

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