The Fine Chocolates: Gold

5 valoración promedio
( 1 valoraciones por Goodreads )
 
9789401433426: The Fine Chocolates: Gold

  • A comprehensive and complete work about chocolate; the international best-selling titles Fine Chocolates 1, 2, 3, and 4 are united here in one volume
  • Written by one of the world's most renowned chocolate confectioners with dozens of original recipes and professional tips
  • Create your own chocolates and work your magic
Belgium is well-known for its delicious chocolate.

In The Fine Chocolates: Gold, Jean-Pierre Wybauw expresses in clear, concise language how to create and shape your own chocolates. How do you make ganache? How can you extend the shelf life of fine chocolates? He also takes a closer look at the different flavorings you can use and combine. Various mouth-watering and original praline recipes are described in detail. The interesting background information and superb photographs will invite anyone to indulge in this sweetness.

This book is another must for the kitchens of professional chocolatiers, experienced amateur cooks and chocolate lovers.

"Sinopsis" puede pertenecer a otra edición de este libro.

About the Author:

For many years Jean-Pierre Wybauw was a professor in sugar and chocolate confectionery. He traveled around the world to teach professionals the tricks of the trade. He has been an esteemed member for several international competitions. His first book Fine Chocolates (ISBN 9789020959147) was translated into eight languages and was awarded the title "Best chocolate book in the world". Serdar Tanyeli is a highly-talented Turkish photographer, who specializes in taking culinary photographs.

"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.

Los mejores resultados en AbeBooks

1.

Wybauw, Jean-Pierre
ISBN 10: 9401433429 ISBN 13: 9789401433426
Nuevos Cantidad: > 20
Librería
Paperbackshop-US
(Wood Dale, IL, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción 2017. HRD. Estado de conservación: New. New Book. Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería TN-9789401433426

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 69,65
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 3,39
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

2.

Wybauw, Jean-Pierre
ISBN 10: 9401433429 ISBN 13: 9789401433426
Nuevos Cantidad: 5
Librería
GreatBookPrices
(Columbia, MD, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería 26999693-n

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 70,82
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 2,24
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

3.

WYBAUW/TANYELI
Editorial: National Book Network
ISBN 10: 9401433429 ISBN 13: 9789401433426
Nuevos Cantidad: > 20
Librería
INDOO
(Avenel, NJ, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción National Book Network. Estado de conservación: New. Brand New. Nº de ref. de la librería 9401433429

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 74,50
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 2,97
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

4.

Jean-Pierre Wybauw
Editorial: Lannoo (2016)
ISBN 10: 9401433429 ISBN 13: 9789401433426
Nuevos Cantidad: > 20
Librería
Books2Anywhere
(Fairford, GLOS, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción Lannoo, 2016. HRD. Estado de conservación: New. New Book. Shipped from UK in 4 to 14 days. Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería CW-9789401433426

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 67,51
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 10,07
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

5.

Wybauw, Jean-Pierre
ISBN 10: 9401433429 ISBN 13: 9789401433426
Nuevos Cantidad: 1
Librería
Pbshop
(Wood Dale, IL, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción 2017. HRD. Estado de conservación: New. New Book.Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería IB-9789401433426

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 76,52
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 3,39
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

6.

Jean-Pierre Wybauw
Editorial: Lannoo, Belgium (2017)
ISBN 10: 9401433429 ISBN 13: 9789401433426
Nuevos Tapa dura Cantidad: 10
Librería
The Book Depository
(London, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción Lannoo, Belgium, 2017. Hardback. Estado de conservación: New. Language: English . Brand New Book. Belgium is well-known for its delicious chocolate. In The Ultimate Fine Chocolates Jean-Pierre Wybauw expresses in clear, concise language how to create and shape your own chocolates. How do you make ganache? How can you extend the shelf life of fine chocolates? He also takes a closer look at the different flavourings you can use and combine. Various mouth-watering and original praline recipes are described in detail. The interesting background information and superb photographs will invite anyone to indulge in this sweetness. This book is another must for the kitchens of professional chocolatiers, experienced amateur cooks and chocolate lovers. Nº de ref. de la librería AAR9789401433426

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 80,32
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

7.

Wybauw, Jean-Pierre
Editorial: Lannoo Publishers
ISBN 10: 9401433429 ISBN 13: 9789401433426
Nuevos Tapa dura Cantidad: > 20
Librería
Mediaoutlet12345
(Springfield, VA, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Lannoo Publishers. Hardcover. Estado de conservación: New. 9401433429 *BRAND NEW* Ships Same Day or Next!. Nº de ref. de la librería NATARAJB1FI976389

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 77,42
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 3,39
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

8.

Jean-Pierre Wybauw,photography Serdar Tanyeli
Editorial: Lannoo Publishers 2016-09-15 (2016)
ISBN 10: 9401433429 ISBN 13: 9789401433426
Nuevos Cantidad: 5
Librería
Chiron Media
(Wallingford, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción Lannoo Publishers 2016-09-15, 2016. Estado de conservación: New. Brand new book, sourced directly from publisher. Dispatch time is 24-48 hours from our warehouse. Book will be sent in robust, secure packaging to ensure it reaches you securely. Nº de ref. de la librería NU-NBN-00009166

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 77,85
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 3,35
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

9.

Wybauw, Jean-Pierre
Editorial: Lannoo Publishers (2017)
ISBN 10: 9401433429 ISBN 13: 9789401433426
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Murray Media
(North Miami Beach, FL, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Lannoo Publishers, 2017. Hardcover. Estado de conservación: New. Never used!. Nº de ref. de la librería 9401433429

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 84,24
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 1,69
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

10.

Jean-Pierre Wybauw
Editorial: Lannoo, Belgium (2017)
ISBN 10: 9401433429 ISBN 13: 9789401433426
Nuevos Tapa dura Cantidad: 10
Librería
The Book Depository US
(London, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción Lannoo, Belgium, 2017. Hardback. Estado de conservación: New. Language: English . Brand New Book. Belgium is well-known for its delicious chocolate. In The Ultimate Fine Chocolates Jean-Pierre Wybauw expresses in clear, concise language how to create and shape your own chocolates. How do you make ganache? How can you extend the shelf life of fine chocolates? He also takes a closer look at the different flavourings you can use and combine. Various mouth-watering and original praline recipes are described in detail. The interesting background information and superb photographs will invite anyone to indulge in this sweetness. This book is another must for the kitchens of professional chocolatiers, experienced amateur cooks and chocolate lovers. Nº de ref. de la librería AAR9789401433426

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 89,56
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

Existen otras copia(s) de este libro

Ver todos los resultados de su búsqueda