Sinopsis
Sontuosi arrosti di festa, ma anche semplici stuzzicanti costolette, gustosi rotoli e succulente entrecote. Il Cucchiaio d'Argento propone a tutti gli appassionati 100 secondi di carne accompagnati da un adeguato contorno. In una guida all'arte di cuocere manzo, vitello, pollo, agnello e selvaggina con indicazioni su tecniche di base e trucchi di cucina per rendere ogni piatto un piccolo capolavoro.
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Reseña del editor
Sontuosi arrosti di festa, ma anche semplici stuzzicanti costolette, gustosi rotoli e succulente entrecote. Il Cucchiaio d'Argento propone a tutti gli appassionati 100 secondi di carne accompagnati da un adeguato contorno. In una guida all'arte di cuocere manzo, vitello, pollo, agnello e selvaggina con indicazioni su tecniche di base e trucchi di cucina per rendere ogni piatto un piccolo capolavoro.
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Il Cucchiaio d'Argento. Arrosti irresistibili
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Cucchiaio d'Argento, 2014
ISBN 10: 887212798X
ISBN 13: 9788872127988
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