Il marinaio goloso. Un viaggio curioso tra ingredienti e ricette (Fuori collana) - Tapa dura

Il Marinaio Goloso

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Piazza del Libro
(Trebaseleghe, PD, Italia)

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Descripción Condición: Nuovo. Un tempo i marinai intraprendevano viaggi cibandosi per sopravvivere. Oggi, invece, chi si avventura per mare può disporre di una cambusa ben fornita di ogni genere alimentare o approdare e sedersi ai tavoli dei numerosi ristoranti presenti sulla costa. Ma è così indispensabile abbandonare la propria imbarcazione per gratificare il palato? Secondo l'autore assolutamente no, e ce lo dimostra con oltre 150 ricette gustose e semplici da realizzare. Inoltre ripercorre il panorama culinario dalla notte dei tempi fino ai giorni nostri, da Oriente a Occidente, trattando i diversi cibi, quali pesce, carne, formaggi, frutta, verdura, pane, passando attraverso spezie, coloniali, vino e birra, di cui descrive storia, metodi di preparazione e conservazione, il tutto corredato da fotografie, aneddoti e curiosità. Nº de ref. del artículo: PZZLB4635

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