Torte gourmet. 80 ricette dolci e salate dal gusto irresistibile...

 
9788865208410: Torte gourmet. 80 ricette dolci e salate dal gusto irresistibile...
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1.

Éric Kayser
Editorial: Il Castello (2016)
ISBN 10: 8865208414 ISBN 13: 9788865208410
Nuevos Tapa dura Cantidad: 3
Librería
Webster
(Limena, PD, Italia)
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Descripción Il Castello, 2016. Estado de conservación: NEW. Nº de ref. de la librería 9788865208410

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Kayser Éric
Editorial: Castello (2016)
ISBN 10: 8865208414 ISBN 13: 9788865208410
Nuevos Tapa blanda Cantidad: 1
Librería
Libro Co. Italia Srl
(San Casciano Val di Pesa, FI, Italia)
Valoración
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Descripción Castello, 2016. Estado de conservación: new. Cagliari, 2016; br., pp. 240. (Cucina). Éric Kayser vi apre le porte del laboratorio dove crea le sue torte golosissime: lasciatevi sedurre dalle fotografie accattivanti e provate voi stessi a realizzare le sue meraviglie. Potete già gustarne alcune nelle sue pasticcerie, altre invece sono state pensate appositamente per questo volume e sono tutte da scoprire. Per i giorni di festa: dacquoise alle fragole e pistacchi, torta al croccante di cioccolato al latte, torta al caffè e cioccolato, torta meringata all'arancia. Per l'ora del tè: torta di pere e pompelmo, torta con clafoutis alle amarene, torta normanna, torta al limone e basilico. Per pranzo o per cena: torta di verdure mediterranee, quiche di indivia e prosciutto, torta di merluzzo e cavolo riccio, torta di carote, Emmental e arancia, torta di salmone e panna senza glutine. E per non sbagliare, seguite le ricette passo passo per imparare a realizzare le basi di pasta frolla e sfoglia, la cottura in bianco, le creme, le decorazioni di cioccolato o di caramello, il croccante, le meringhe. Nº de ref. de la librería 3194629

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