Cucina vegetariana golosa

ISBN 13: 9788848123525

Cucina vegetariana golosa

 
9788848123525: Cucina vegetariana golosa
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1.

Scaccio, Antonio
Editorial: Tecniche Nuove (2009)
ISBN 10: 884812352X ISBN 13: 9788848123525
Nuevos Tapa blanda Cantidad: 1
Librería
Libro Co. Italia Srl
(San Casciano Val di Pesa, FI, Italia)
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Descripción Tecniche Nuove, 2009. Estado de conservación: new. Milano, 2009; br., pp. 272, cm 17x24. (Cucina Naturale). La cucina vegetariana per Antonio Scaccio rappresenta un'evoluzione della sua ricerca verso una cucina che rispetti l'ambiente, contribuisca alla salvaguardia della natura e tenga nel giusto conto sia l'equilibrio nutrizionale sia il piacere del palato. I suoi piatti hanno intensi colori e sapori e sono frutto dell'esperienza e della cultura acquisite nel tempo, con un chiaro omaggio alla terra natia, la Sicilia. Il lettore troverà quindi interessanti rivisitazioni di caponate, cassate anche salate, arancini e altri piatti della tradizione isolana; non mancano in ogni caso ricette che si rifanno ad altre tradizioni culinarie. La golosità del titolo si ritrova in tutte le pagine, ma in particolare nel capitolo dedicato ai dolci, nella quale lo chef dichiara apertamente il suo debole per il cioccolato: difficile resistere e non lasciarsi coccolare nella dolce tentazione. Nº de ref. de la librería 1899637

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2.

Antonio Scaccio
Editorial: Tecniche Nuove (2009)
ISBN 10: 884812352X ISBN 13: 9788848123525
Nuevos Brossura Cantidad: 1
Librería
Il Pensatoio di Laura Gandolfi
(PEGOGNAGA, MN, Italia)
Valoración
[?]

Descripción Tecniche Nuove, 2009. Brossura. Estado de conservación: nuovo. Antonio Scaccio: Cucina vegetariana golosa. Tecniche Nuove 2009 (k059) - Cucina Naturale - La cucina vegetariana per Antonio Scaccio rappresenta un'evoluzione della sua ricerca verso una cucina che rispetti l'ambiente | Brossura, 8°, 310 pp | nuovo, può presentare normali segni d'usura da scaffale. Nº de ref. de la librería k059

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