Tecnología de los alimentos de origen vegetal. Vol. 2

 
9788499588339: Tecnología de los alimentos de origen vegetal. Vol. 2

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1.

Ana Casp Vanaclocha (coord.).
Editorial: Editorial Síntesis, S.A. (2014)
ISBN 10: 8499588336 ISBN 13: 9788499588339
Nuevos Tapa blanda Cantidad: 1
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AG Library
(Malaga, España)
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Descripción Editorial Síntesis, S.A., 2014. Estado de conservación: New. Esta obra aborda todos los procesos importantes utilizados en la industria agroalimentaria, desde los principios en que se basan hasta los factores de proceso que influyen en la calidad del alimento y los equipos que se utilizan en cada caso. En este volumen, además de los cereales, azúcar y chocolate, se incluyen los productos derivados de fermentaciones, como vino, cerveza, panificación, sidra, bebidas destiladas, vinagre, encurtidos, etc. Se trata de una obra especialmente adecuada para alumnos de titulaciones relacionadas con la industria alimentaria, tales como Ingeniero Agrónomo e Ingeniero Técnico en Industrias Agrícolas, Veterinaria, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Farmacia, etc. Ana Casp Vanaclocha (Coord. ) es catedrática en el Departamento de Tecnología de Alimentos de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos en la Universidad Pública de Navarra. *** Nota: EL COSTE DE ENVÍO A CANARIAS ES 8 euros. Si ha realizado un pedido con destino a CANARIAS no podemos hacer el envío con un coste de 3,5 euros . Nos pondremos en contacto con usted para comunicar el coste total del envío a Canarias y si está de acuerdo, Abebooks le efectuará el cargo adicional. Nº de ref. de la librería 9865808

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CASP VANACLOCHA
Editorial: SINTESIS
ISBN 10: 8499588336 ISBN 13: 9788499588339
Nuevos Cantidad: 1
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libreria herso
(ALBACETE, España)
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Descripción SINTESIS. Estado de conservación: new. Nº de ref. de la librería 9788499588339

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3.

Casp Vanaclocha, Ana
Editorial: SINTESIS (2013)
ISBN 10: 8499588336 ISBN 13: 9788499588339
Nuevos Tapa blanda Cantidad: 2
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Imosver
(Lerez, España)
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Descripción SINTESIS, 2013. Estado de conservación: Nuevo. Esta obra aborda todos los procesos importantes utilizados en la industria agroalimentaria, desde los principios en que se basan hasta los factores de proceso que influyen en la calidad del alimento y los equipos que se utilizan en cada caso. En este volumen, además de los cereales, azúcar y chocolate, se incluyen los productos derivados de fermentaciones, como vino, cerveza, panificación, sidra, bebidas destiladas, vinagre, encurtidos, etc. Se trata de una obra especialmente adecuada para alumnos de titulaciones relacionadas con la industria alimentaria, tales como Ingeniero Agrónomo e Ingeniero Técnico en Industrias Agrícolas, Veterinaria, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Farmacia, etc. Nº de ref. de la librería 0010031541

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Ana Casp Vanaclocha (coord.).
Editorial: Editorial Síntesis, S.A.
ISBN 10: 8499588336 ISBN 13: 9788499588339
Nuevos Paperback Cantidad: 1
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Revaluation Books
(Exeter, Reino Unido)
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Descripción Editorial Síntesis, S.A. Paperback. Estado de conservación: Brand New. In Stock. Nº de ref. de la librería zk8499588336

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5.

CASP VANACLOCHA, A
Editorial: SINTESIS
ISBN 10: 8499588336 ISBN 13: 9788499588339
Nuevos PAPERBACK Cantidad: 5
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(San Diego, CA, Estados Unidos de America)
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Descripción SINTESIS. PAPERBACK. Estado de conservación: New. 8499588336. Nº de ref. de la librería 52.CIFUENTES9788499588339

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CASP VANACLOCHA, A
Editorial: SINTESIS (2014)
ISBN 10: 8499588336 ISBN 13: 9788499588339
Nuevos PAPERBACK Cantidad: 1
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Descripción SINTESIS, 2014. PAPERBACK. Estado de conservación: New. 8499588336. Nº de ref. de la librería 52.SOTANO9788499588339

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