MANUAL SERVICIO DE CATERING. FORMACIÓN PARA EL EMPLEO

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9788499311821: MANUAL SERVICIO DE CATERING. FORMACIÓN PARA EL EMPLEO
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1.

EQUIPO VÉRTICE
Editorial: Editorial Vértice (2010)
ISBN 10: 8499311822 ISBN 13: 9788499311821
Nuevos Tapa blanda Cantidad: 1
Librería
AG Library
(Malaga, España)
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Descripción Editorial Vértice, 2010. Estado de conservación: New. En esta obra, el autor nos muestra el contexto en el que encontramos la actividad de catering dentro de la industria hostelera, además conoceremos la estructura de la empresa o departamento de catering, y la distribución de tareas entre sus profesionales. Desde el ámbito de la formación el lector aprenderá la forma en la que un catering se abastece, y qué departamentos, así como profesionales, participan del proceso, aparte de diseñar, montar y establecer instrumental y maquinaria de lavado en catering, y utilizarlos de forma correcta. *** Nota: EL COSTE DE ENVÍO A CANARIAS ES 9.99 EUROS. Si ha realizado un pedido con destino a CANARIAS no podemos hacer el envío con el coste actual. Nos pondremos en contacto con usted para comunicar el coste total del envío a Canarias y si está de acuerdo, Abebooks le efectuará el cargo adicional. Nº de ref. de la librería 4993742

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2.

SESMERO CARRASCO, JOSÉ LUIS
Editorial: VERTICE, Málaga (2011)
ISBN 10: 8499311822 ISBN 13: 9788499311821
Nuevos Rústica Cantidad: 1
Librería
Librerias Prometeo
(Malaga, España)
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Descripción VERTICE, Málaga, 2011. Rústica. Estado de conservación: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. 1. Nº de ref. de la librería 650775

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3.

Ed. Cep
Editorial: Ed. Cep (2011)
ISBN 10: 8499311822 ISBN 13: 9788499311821
Nuevos Paperback Cantidad: 1
Librería
Irish Booksellers
(Rumford, ME, Estados Unidos de America)
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Descripción Ed. Cep, 2011. Paperback. Estado de conservación: New. book. Nº de ref. de la librería M8499311822

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