Glup: Aventuras en el canal alimentario (Drakontos)

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9788498926859: Glup: Aventuras en el canal alimentario (Drakontos)
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Mary Roach nos lleva a un viaje inolvidable? a través del tubo digestivo, esa partefundamental de nuestro cuerpo que a veces se convierte en un tabú.

¿Por qué la comida crujiente nos resulta tan atractiva? ¿Por qué es tan difícil encontrar palabraspara defi nir sabores y olores? ¿Por qué el estómago no se digiere a sí mismo? ¿Cuánto se puede comer antes de ?explotar?? ¿Puede matar el estreñimiento? ¿Mató a Elvis??

Lleno de curiosidades y anécdotas, pasearemos entre laboratorios de pruebas de saborde alimentos para mascotas, trasplantes fecales, o viajaremos a un estómago envivo para observar qué ocurre allí con la comida. De la mano de Roach viajamos por elmundo para conocer asesinos, científicos locos, exorcistas (que han llegado a administraragua bendita rectal) o terroristas?Al igual que todos los libros de Roach, Glup trata no solo de cuerpos humanos, sinode seres humanos.

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Reseña del editor:

Mary Roach nos lleva a un viaje inolvidable... a través del tubo digestivo, esa parte fundamental de nuestro cuerpo que a veces se convierte en un tabú.

              ¿Por qué la comida crujiente nos resulta tan atractiva?
              ¿Por qué es tan difícil encontrar palabras para defi nir sabores y olores?
              ¿Por qué el estómago no se digiere a sí mismo?
              ¿Cuánto se puede comer antes de “explotar”?
              ¿Puede matar el estreñimiento?
              ¿Mató a Elvis...?

Lleno de curiosidades y anécdotas, pasearemos entre laboratorios de pruebas de sabor de alimentos para mascotas, trasplantes fecales, o viajaremos a un estómago en vivo para observar qué ocurre allí con la comida. De la mano de Roach viajamos por el mundo para conocer asesinos, científicos locos, exorcistas (que han llegado a administrar agua bendita rectal) o terroristas...

Al igual que todos los libros de Roach, Glup trata no solo de cuerpos humanos, sino
de seres humanos.

 

Biografía del autor:

Mary Roach es también autora de Packing for Mars: The Curious Science of Life in the Void, Bonk: The Curious Coupling of Science and Sex, Spook: Science Tackles the Afterlife, y Fiambres: la fascinante vida de los cadáveres. Sus escritos se han publicado en Outside, Wired, National Geographic, y The New York Times Magazine, entre otros.

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