Alimentación en las aminoacidopatías: Aspectos nutricionales y dietéticos : introducción a la cocina molecular metabólica

 
9788498879827: Alimentación en las aminoacidopatías: Aspectos nutricionales y dietéticos : introducción a la cocina molecular metabólica
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Todos necesitamos una dieta sana y equilibrada para gozar de buena salud. En el caso de las personas que tienen un error congénito del metabolismo (ECM), esa necesidad alcanza un significado mayor. Como guía para la solución de los problemas derivados de la alimentación cotidiana de las personas con ECM, y como apoyo a ellas y a sus familias, aparecía la primera edición de Alimentación en las aminoacidopatías, cuya acogida hizo que pronto se agotase. La demanda del apoyo y orientación adecuados por parte de personas con ECM y familias, nutricionistas y otros ha impulsado esta segunda edición, enriquecida con la incorporación del contenido de aminoácidos de más verduras y frutas, y con los nuevos conceptos de la cocina y la gastronomía molecular, mostrando así como las personas con ECM pueden disfrutar de las novedades y aventuras de las nuevas cocinas.

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1.

Camba Garea, María José; Couce Pico, Mª Luz
Publicado por Servizo de Publicacións e Intercambio Científico da USC (2013)
ISBN 10: 8498879825 ISBN 13: 9788498879827
Nuevo Tapa blanda Cantidad disponible: 1
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AG Library
(Malaga, España)
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Descripción Servizo de Publicacións e Intercambio Científico da USC, 2013. Condición: New. Todos necesitamos una dieta sana y equilibrada para gozar de buena salud. En el caso de las personas que tienen un error congénito del metabolismo (ECM), esa necesidad alcanza un significado mayor. Como guía para la solución de los problemas derivados de la alimentación cotidiana de las personas con ECM, y como apoyo a ellas y a sus familias, aparecía la primera edición de Alimentación en las aminoacidopatías, cuya acogida hizo que pronto se agotase. La demanda del apoyo y orientación adecuados por parte de personas con ECM y familias, nutricionistas y otros ha impulsado esta segunda edición, enriquecida con la incorporación del contenido de aminoácidos de más verduras y frutas, y con los nuevos conceptos de la cocina y la gastronomía molecular, mostrando así como las personas con ECM pueden disfrutar de las novedades y aventuras de las nuevas cocinas. *** Nota: EL COSTE DE ENVÍO A CANARIAS ES 9.99 EUROS. Si ha realizado un pedido con destino a CANARIAS no podemos hacer el envío con el coste actual. Nos pondremos en contacto con usted para comunicar el coste total del envío a Canarias y si está de acuerdo, Abebooks le efectuará el cargo adicional. Nº de ref. del artículo: 8691242

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COUCE PICO, M. L. / M. J. CAMBA GAREA
Publicado por UNIV.DE SANTIAGO DE COMPOSTELA, SANTIAGO DE COMPOSTELA (LA COR.) (2013)
ISBN 10: 8498879825 ISBN 13: 9788498879827
Nuevo Cantidad disponible: 1
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(ZARAGOZA, España)
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Descripción UNIV.DE SANTIAGO DE COMPOSTELA, SANTIAGO DE COMPOSTELA (LA COR.), 2013. Encuadernacion original. Condición: NUEVO / NEW. 2ª edicion revisada. COUCE PICO, M. L. / M. J. CAMBA GAREA ALIMENTACION EN LAS AMINOACIDOPATIAS. ASPECTOS NUTRICIONALES Y DIETETICOS. INTRODUCCION A LA COCINA MOLECULAR METABOLICA. SANTIAGO DE COMPOSTELA (LA COR.), 2013, 289 p. color laminas Encuadernacion original. Nuevo. Nº de ref. del artículo: 536852

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Couce Pico, Maria Luz/Camba Garea, Maria
Publicado por USC.UNIV.SANTIAGO COMPOSTELA (2013)
ISBN 10: 8498879825 ISBN 13: 9788498879827
Nuevo Tapa blanda Original o primera edición Cantidad disponible: 1
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Imosver
(Lerez, España)
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Descripción USC.UNIV.SANTIAGO COMPOSTELA, 2013. Condición: Nuevo. Todos necesitamos una dieta sana y equilibrada para gozar de buena salud. En el caso de las personas que tienen un error congénito del metabolismo (ECM), esa necesidad alcanza un significado mayor. Como guía para la solución de los problemas derivados de la alimentación cotidiana de las personas con ECM, y como apoyo a ellas y a sus familias, aparecía la primera edición de Alimentación en las aminoacidopatías, cuya acogida hizo que pronto se agotase. La demanda del apoyo y orientación adecuados por parte de personas con ECM y familias, nutricionistas y otros ha impulsado esta segunda edición, enriquecida con la incorporación del contenido de aminoácidos de más verduras y frutas, y con los nuevos conceptos de la cocina y la gastronomía molecular, mostrando así como las personas con ECM pueden disfrutar de las novedades y aventuras de las nuevas cocinas. Nº de ref. del artículo: TOR0003588

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COUCE PICO, Mª LUZ; CAMBA GAREA, Mª JOSE
Publicado por UNIVERSIDAD SANTIAGO COMPOSTEL
ISBN 10: 8498879825 ISBN 13: 9788498879827
Nuevo Rústica Cantidad disponible: 3
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Hilando Libros
(Madrid, España)
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Descripción UNIVERSIDAD SANTIAGO COMPOSTEL. Rústica. Condición: NUEVO. 292 pages/páginas. Nº de ref. del artículo: 9788498879827

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María Luz Couce Pico, María José Camba Garea
Publicado por Universidad de Santiago de Compostela, España (2013)
ISBN 10: 8498879825 ISBN 13: 9788498879827
Nuevo Encuadernación de tapa blanda Cantidad disponible: 1
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KALAMO LIBROS, S.L.
(Madrid, MADRI, España)
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Descripción Universidad de Santiago de Compostela, España, 2013. Encuadernación de tapa blanda. Condición: Nuevo. Todos necesitamos una dieta sana y equilibrada para gozar de buena salud. En el caso de las personas que tienen un error congénito del metabolismo (ECM), esa necesidad alcanza un significado mayor. Como guía para la solución de los problemas derivados de la alimentación cotidiana de las personas con ECM, y como apoyo a ellas y a sus familias, aparecía la primera edición de Alimentación en las aminoacidopatías, cuya acogida hizo que pronto se agotase. La demanda del apoyo y orientación adecuados por parte de personas con ECM y familias, nutricionistas y otros ha impulsado esta segunda edición, enriquecida con la incorporación del contenido de aminoácidos de más verduras y frutas, y con los nuevos conceptos de la cocina y la gastronomía molecular, mostrando así como las personas con ECM pueden disfrutar de las novedades y aventuras de las nuevas cocinas. Nº de ref. del artículo: USA007DIS

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