Manual de cocina (Recetario de la Sección Femenina)

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9788497940931: Manual de cocina (Recetario de la Sección Femenina)
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Edimat. Arganda del Rey, Madrid. 2009. 22 cm. VIII, 773 p. il. Encuadernación en tapa dura de editorial ilustrada. Cocina tradicional española desde 1950. Subtítulo de la cubierta. Recetas .. Este libro es de segunda mano y tiene o puede tener marcas y señales de su anterior propietario. ISBN: 978-84-9794-093-1

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HERRERA, ANA MARIA
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Ana María Herrera y Ruiz de la Herrán
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HERRERA Y RUIZ, ANA MARÍA
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ANA MARIA HERRERA
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Herrera y Ruiz, Ana María
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HERRERA, ANA MARIA
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HERRERA Y RUIZ, ANA MARÍA
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HERRERA, ANA MARIA
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HERRERA Y RUIZ DE LA HERRÁN, A; HERRERA Y RUIZ, ANA MARÍA
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ISBN 10: 8497940938 ISBN 13: 9788497940931
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Descripción EDIMAT LIBROS, 2010. Cartoné. Condición: Nuevo. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. La primera edición del Manual de cocina se publicó en 1950, cuando su autora, doña Ana María Herrera, diplomada de la Academia de Gastrónomos de Madrid y profesora de cocina en varios centros docentes, trabajaba como auxiliar para la Sección Femenina. El libro se escribió bajo dos principios: que los ingredientes de las recetas resultasen baratos y asequibles y que las recetas fueran de sencilla preparación pero de calidad. 100 LIBRO. Nº de ref. del artículo: 187828

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