Amanides: La frescor de la terra (Amb Gust de Mediterrani)

 
9788497913379: Amanides: La frescor de la terra (Amb Gust de Mediterrani)
Ver todas las copias de esta edición ISBN.
 
 

Amanides, la frescor de la terra és el segon llibre de la sèrie Amb Gust de Mediterrani. Tradició i sofi sticació s'uneixen per oferir-vos des d'amanides bàsiques (d'enciam, tomaca, ceba i olives) fi ns a tot tipus de combinacions amb llegums, pasta, pata

"Sinopsis" puede pertenecer a otra edición de este libro.

Reseña del editor:

Amanides, la frescor de la terra és el segon llibre de la sèrie Amb Gust de Mediterrani. Tradició i sofi sticació s'uneixen per oferir-vos des d'amanides bàsiques (d'enciam, tomaca, ceba i olives) fi ns a tot tipus de combinacions amb llegums, pasta, patates, peix, cruixents, assecats i, per què no?, un aire de llima o una galeta de parmesà. Un llibre que convida a la barreja, a l'atreviment i, sobretot, als canvis, perquè, així, cadascú hi pugui posar el seu toc particular.

Biografía del autor:

Mariona Quadrada (Reus 1956) es va llicenciar en fi lologia catalana l'any 1979 per la UB. El 1984 va crear l'escola de cuina Taller de Cuina Mariona Quadrada a Reus i, des de llavors, es dedica a la docència culinària. L'any 1996 va presentar la ponència "El Paisatge de Secà" dins l'àmbit del 2n Congrés Català de la Cuina. Ha publicat més de quaranta llibres de cuina, ha participat en múltiples projectes per a institucions, programes de ràdio, televisió i escriu articles per a diverses publicacions. Amb Cossetània ha publicat Peix, marisc i bacallà, un regal de l'aigua, primer llibre d'aquesta col·lecció. Josep Borrell Garciapons Realitzà estudis d'arquitectura. Estudià disseny i fotografi a a l'escola Eina. Va ampliar la seva formació de tècniques fotogràfi ques a Barcelona i Suïssa. Ha realitzat la il·lustració fotogràfi ca en onze llibres de guies, de literatura, art i gastronomia. Ha publicat fotografi es en portades de revistes d'arquitectura, fotografi a i moda i ha il·lustrat també catàlegs d'art. La seva obra ha estat exposada a Reus, Tarragona, Barcelona i Palma i ha realitzat reportatges fotogràfi cs en 31 països. Amb Cossetània ha publicat Peix, marisc i bacallà, un regal de l'aigua, primer llibre d'aquesta col·lecció.

"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.

Comprar usado Ver libro

Gastos de envío: EUR 28,99
De España a Estados Unidos de America

Destinos, gastos y plazos de envío

Añadir al carrito

Los mejores resultados en AbeBooks

1.

Textos: Mariona Quadrada. Fotografies: Josep Borrell
Publicado por COSSETANIA EDICIONS
ISBN 10: 849791337X ISBN 13: 9788497913379
Antiguo o usado Cantidad disponible: 1
Librería
Atmosphere Books
(DH, SE, España)
Valoración
[?]

Descripción COSSETANIA EDICIONS. Condición: Muy Bueno / Very Good. Nº de ref. del artículo: 100000000532881

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar usado
EUR 253,80
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 28,99
De España a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío