Manual del cervecero y fabricante de bebidas gaseosas y fermentadas

 
9788497618687: Manual del cervecero y fabricante de bebidas gaseosas y fermentadas
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Este Manual del cervecero y fabricante de bebidas gaseosas y fermentadas aporta a los lectores los métodos de mayor importancia conocidos respecto a la fabricación de las aguas y las bebidas gaseosas, tan necesarias en climas cálidos. En cuanto a la cerveza, primera parte de este Manual, se habla de las sustancias empleadas en su fabricación: preparación de la malta, humectación, el braceo, la fermentación o los cuidados de las cervezas jóvenes. También se aportan los instrumentos necesarios para el fabricante de cerveza, así como los diferentes métodos de fabricación: Baviera, Inglaterra, cervezas dobles y sencillas de París. Se incluye también una historia de la cerveza, así como las pertinentes recomendaciones para quien quiera crear una fábrica de cerveza.

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Campano, Lorenzo
Publicado por Editorial Maxtor Librería (2011)
ISBN 10: 8497618688 ISBN 13: 9788497618687
Nuevo soft Cantidad disponible: 1
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Agapea Libros Urgentes
(Malaga, España)
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Descripción Editorial Maxtor Librería, 2011. soft. Condición: New. Este Manual del cervecero y fabricante de bebidas gaseosas y fermentadas aporta a los lectores los métodos de mayor importancia conocidos respecto a la fabricación de las aguas y las bebidas gaseosas, tan necesarias en climas cálidos. En cuanto a la cerveza, primera parte de este Manual, se habla de las sustancias empleadas en su fabricación: preparación de la malta, humectación, el braceo, la fermentación o los cuidados de las cervezas jóvenes. También se aportan los instrumentos necesarios para el fabricante de cerveza, así como los diferentes métodos de fabricación: Baviera, Inglaterra, cervezas dobles y sencillas de París. Se incluye también una historia de la cerveza, así como las pertinentes recomendaciones para quien quiera crear una fábrica de cerveza. *** Nota: EL COSTE DE ENVÍO A CANARIAS ES 11.49 EUROS. Si ha realizado un pedido con destino a CANARIAS no podemos hacer el envío con el coste actual. Nos pondremos en contacto con usted para comunicar el coste total del envío a Canarias y si está de acuerdo, Abebooks le efectuará el cargo adicional. Nº de ref. del artículo: 5906431

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Lorenzo Campano
Publicado por Editorial Maxtor, Spain (2011)
ISBN 10: 8497618688 ISBN 13: 9788497618687
Nuevo Paperback Cantidad disponible: 1
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The Book Depository EURO
(London, Reino Unido)
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Descripción Editorial Maxtor, Spain, 2011. Paperback. Condición: New. Language: Spanish . Brand New Book. Este Manual del cervecero y fabricante de bebidas gaseosas y fermentadas aporta a los lectores los métodos de mayor importancia conocidos respecto a la fabricación de las aguas y las bebidas gaseosas, tan necesarias en climas cálidos. En cuanto a la cerveza, primera parte de este Manual, se habla de las sustancias empleadas en su fabricación: preparación de la malta, humectación, el braceo, la fermentación o los cuidados de las cervezas jóvenes. También se aportan los instrumentos necesarios para el fabricante de cerveza, así como los diferentes métodos de fabricación: Baviera, Inglaterra, cervezas dobles y sencillas de París. Se incluye también una historia de la cerveza, así como las pertinentes recomendaciones para quien quiera crear una fábrica de cerveza. Nº de ref. del artículo: PEA9788497618687

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Campano, Lorenzo
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Lorenzo Campano
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CAMPANO, LORENZO
Publicado por MAXTOR, VALLADOLID (2011)
ISBN 10: 8497618688 ISBN 13: 9788497618687
Nuevo Rústica Cantidad disponible: 1
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OMM Campus Libros
(Madrid, MADRI, España)
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CAMPANO, LORENZO
Publicado por EDITORIAL MAXTOR, LIBRERIA DE ROSA Y BOURET (1869)
ISBN 10: 8497618688 ISBN 13: 9788497618687
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Librería Maxtor
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Descripción EDITORIAL MAXTOR, LIBRERIA DE ROSA Y BOURET, 1869. RUSTICA CON SOLAPAS. Condición: Nuevo. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. EDICION FACSIMIL. EDITORIAL MAXTOR. br br Este Manual del cervecero y fabricante de bebidas gaseosas y fermentadas aporta a los lectores los métodos de mayor importancia conocidos respecto a la fabricación de las aguas y las bebidas gaseosas, tan necesarias en climas cálidos. En cuanto a la cerveza, primera parte de este Manual, se habla de las sustancias empleadas en su fabricación: preparación de la malta, humectación, el braceo, la fermentación o los cuidados de las cervezas jóvenes. También se aportan los instrumentos necesarios para el fabricante de cerveza, así como los diferentes métodos de fabricación: Baviera, Inglaterra, cervezas dobles y sencillas de París. Se incluye también una historia de la cerveza, así como las pertinentes recomendaciones para quien quiera crear una fábrica de cerveza. El envio contrarreembolso conlleva un suplemento de 4 EUR por libro. Nº de ref. del artículo: 322058

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Campano, Lorenzo
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ISBN 10: 8497618688 ISBN 13: 9788497618687
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CAMPANO, Lorenzo
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Campano, Lorenzo
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Descripción Editorial Maxtor, 2011. Paperback. Condición: Brand New. Spanish language. 5.75x4.25x0.71 inches. In Stock. Nº de ref. del artículo: zk8497618688

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