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Arte de repostería (SIN COLECCION) - Tapa blanda

 
9788497610650: Arte de repostería (SIN COLECCION)
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Arte de repostería en que se contiene todo género de hacer dulces secos y en líquido, bizcochos, turrones y natas, bebidas heladas de todos los géneros, rosolis, mistelas, etc. Con una breve instrucción para conocer las frutas y servirlas crudas. Incluye diez mesas en su explicación.

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Críticas:
La obra titulada Arte de repostería, escrita por Juan de la Mata, repostero jefe en la corte de los reyes Felipe V y Fernando VI, es considerada uno de los tratados de cocina de mayor repercusión publicados en lengua española.

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  • EditorialEditorial Maxtor
  • Año de publicación2003
  • ISBN 10 8497610652
  • ISBN 13 9788497610650
  • EncuadernaciónTapa blanda
  • Número de páginas240
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9788498623369: Arte de reposteria (Gastronomía)

Edición Destacada

ISBN 10:  ISBN 13:  9788498623369
Editorial: Extramuros Edición, 2008
Tapa blanda

  • 9788460429869: Arte de reposteria

    Tapa blanda

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JUAN DE LA MATA
Publicado por Maxtor Editorial (2003)
ISBN 10: 8497610652 ISBN 13: 9788497610650
Nuevo Tapa blanda Cantidad disponible: 1
Librería:
Agapea Libros
(Malaga, España)

Descripción Condición: New. Idioma/Language: Español. Arte de repostería en que se contiene todo género de hacer dulces secos y en líquido, bizcochos, turrones y natas, bebidas heladas de todos los géneros, rosolis, mistelas, etc. Con una breve instrucción para conocer las frutas y servirlas crudas. Incluye diez mesas en su explicación. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. Nº de ref. del artículo: 1484184

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JUAN DE LA MATA
Publicado por MAXTOR EDITORIAL (2003)
ISBN 10: 8497610652 ISBN 13: 9788497610650
Nuevo Encuadernación de tapa blanda Cantidad disponible: 1
Librería:
KALAMO LIBROS, S.L.
(La Puebla de Montalbán, TOLED, España)

Descripción Encuadernación de tapa blanda. Condición: Nuevo. Edición facsímil. Arte de repostería en que se contiene todo género de hacer dulces secos y en líquido, bizcochos, turrones y natas, bebidas heladas de todos los géneros, rosolis, mistelas, etc. Con una breve instrucción para conocer las frutas y servirlas crudas. Incluye diez mesas en su explicación. Nº de ref. del artículo: DIS9788497610650

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JUAN DE LA MATA,
Publicado por MÁXTOR EDITORIAL, España (2003)
ISBN 10: 8497610652 ISBN 13: 9788497610650
Nuevo RUSTICA Cantidad disponible: 3
Librería:
Siglo Actual libros
(Soria, SORIA, España)

Descripción RUSTICA. Condición: Nuevo. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. Nº de ref. del artículo: SAL8497610650

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JUAN DE LA MATA
Publicado por MÁXTOR EDITORIAL (2003)
ISBN 10: 8497610652 ISBN 13: 9788497610650
Nuevo Rústica Cantidad disponible: 5
Librería:
Hilando Libros
(Madrid, España)

Descripción Rústica. Condición: NUEVO. 206 pages/páginas. Nº de ref. del artículo: 8497610652

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JUAN DE LA MATA
Publicado por MAXTOR (2003)
ISBN 10: 8497610652 ISBN 13: 9788497610650
Nuevo LIBRO Cantidad disponible: 2
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Hilando Libros
(Madrid, España)

Descripción LIBRO. Condición: NUEVO. Nº de ref. del artículo: 9788497610650

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Mata, Juan de la
Publicado por MAXTOR (2024)
ISBN 10: 8497610652 ISBN 13: 9788497610650
Nuevo Tapa blanda Cantidad disponible: 4
Librería:
Imosver
(PONTECALDELAS, España)

Descripción Condición: Nuevo. Arte de repostería en que se contiene todo género de hacer dulces secos y en líquido, bizcochos, turrones y natas, bebidas heladas de todos los géneros, rosolis, mistelas, etc. Con una breve instrucción para conocer las frutas y servirlas crudas. Incluye diez mesas en su explicación. Nº de ref. del artículo: DGL0030702

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JUAN DE LA MATA
Publicado por MAXTOR (2019)
ISBN 10: 8497610652 ISBN 13: 9788497610650
Nuevo Rustica Cantidad disponible: 2
Librería:
Hiperbook España
(Valdemoro, MADRI, España)

Descripción Rustica. Condición: New. Nº de ref. del artículo: 9788497610650

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Mata, Juan de la
Publicado por Editorial Maxtor (2003)
ISBN 10: 8497610652 ISBN 13: 9788497610650
Nuevo Paperback Cantidad disponible: 1
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Revaluation Books
(Exeter, Reino Unido)

Descripción Paperback. Condición: Brand New. Spanish language. 8.19x5.83x0.63 inches. In Stock. Nº de ref. del artículo: zk8497610652

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