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Arte de repostería en que se contiene todo género de hacer dulces secos y en líquido, bizcochos, turrones y natas, bebidas heladas de todos los géneros, rosolis, mistelas, etc. Con una breve instrucción para conocer las frutas y servirlas crudas. Incluye diez mesas en su explicación.
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Críticas:
La obra titulada Arte de repostería, escrita por Juan de la Mata, repostero jefe en la corte de los reyes Felipe V y Fernando VI, es considerada uno de los tratados de cocina de mayor repercusión publicados en lengua española.
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- EditorialEditorial Maxtor
- Año de publicación2003
- ISBN 10 8497610652
- ISBN 13 9788497610650
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas240
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Arte de repostería
Publicado por
Maxtor Editorial
(2003)
ISBN 10: 8497610652
ISBN 13: 9788497610650
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Descripción Condición: New. Idioma/Language: Español. Arte de repostería en que se contiene todo género de hacer dulces secos y en líquido, bizcochos, turrones y natas, bebidas heladas de todos los géneros, rosolis, mistelas, etc. Con una breve instrucción para conocer las frutas y servirlas crudas. Incluye diez mesas en su explicación. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. Nº de ref. del artículo: 1484184
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ARTE DE REPOSTERIA
Publicado por
MAXTOR EDITORIAL
(2003)
ISBN 10: 8497610652
ISBN 13: 9788497610650
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Encuadernación de tapa blanda
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Descripción Encuadernación de tapa blanda. Condición: Nuevo. Edición facsímil. Arte de repostería en que se contiene todo género de hacer dulces secos y en líquido, bizcochos, turrones y natas, bebidas heladas de todos los géneros, rosolis, mistelas, etc. Con una breve instrucción para conocer las frutas y servirlas crudas. Incluye diez mesas en su explicación. Nº de ref. del artículo: DIS9788497610650
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Arte de repostería
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ISBN 10: 8497610652
ISBN 13: 9788497610650
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Descripción Condición: Nuevo. Arte de repostería en que se contiene todo género de hacer dulces secos y en líquido, bizcochos, turrones y natas, bebidas heladas de todos los géneros, rosolis, mistelas, etc. Con una breve instrucción para conocer las frutas y servirlas crudas. Incluye diez mesas en su explicación. Nº de ref. del artículo: DGL0030702
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ARTE DE REPOSTERIA
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ARTE DE REPOSTERIA
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MAXTOR, Valladolid
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Descripción Tapa blanda. Condición: Nuevo. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. Repr. facsímil de la edición de MADRID: S/E, 1747. Nº de ref. del artículo: 321326
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MAXTOR
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ARTE DE REPOSTERIA
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MÁXTOR EDITORIAL, España
(2003)
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RUSTICA
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Descripción RUSTICA. Condición: Nuevo. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. Nº de ref. del artículo: SAL8497610650
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Arte de repostería
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Editorial Maxtor
(2003)
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Descripción Paperback. Condición: Brand New. Spanish language. 8.19x5.83x0.63 inches. In Stock. Nº de ref. del artículo: zk8497610652
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ARTE DE REPOSTERIA
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Descripción Rústica. Condición: NUEVO. 206 pages/páginas. Nº de ref. del artículo: 8497610652
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ARTE DE REPOSTERIA
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MAXTOR
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