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Sinopsis
PROCESOS DE COCINA. 2ª ed. 1ª reimpr. de Armendáriz Sanz, José Luis. Madrid. 2009. Paraninfo.
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- EditorialEdiciones Paraninfo, S.A
- Año de publicación2023
- ISBN 10 8497322010
- ISBN 13 9788497322010
- EncuadernaciónTapa blanda
- IdiomaEspañol
- Número de edición1
- Número de páginas392
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PROCESOS DE COCINA: hostelería y turismo
Librería: Agapea Libros, Malaga, España
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Condición: New. Idioma/Language: Español. En esta obra no se ofrece ninguna receta, porque una receta sólo sirve para elaborar esa receta. Lo que se enseña es a conocer los productos, sus características, sus aplicaciones, sus métodos de cocinado y cómo se combinan los productos entre sí para conseguir elaboraciones armónicas. En definitiva, aprender a cocinar. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. Nº de ref. del artículo: 23882
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PROCESOS DE COCINA. 2ª ed. 1ª reimpr.
Publicado por
Paraninfo., Madrid., 2009
ISBN 10: 8497322010
ISBN 13: 9788497322010
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: angeles sancha libros, Logroño, RIOJA, España
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24 x 17. 361 págs. Nº de ref. del artículo: 240971
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PROCESOS DE COCINA GS 04 CF PARVAR13CF
Librería: Antártica, Madrid, MAD, España
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Rústica. Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. LIBRO. Nº de ref. del artículo: 1368038
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Procesos de cocina
Publicado por
Thomson-Paraninfo., 2004
ISBN 10: 8497322010
ISBN 13: 9788497322010
Antiguo o usado
tapa blanda
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tapa blanda. Condición: Bien. Arte culinario. Cocina. Documentos para instrucción, enseñanza, estudio, formación. (641.5(07)) Thomson-Paraninfo. Madrid. 2004. 30 cm. X, 361 p., [16] p. de lám. col. il. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Colección 'Hostelería y turismo' . ISBN: 8497322010 (=3144439=) 06G. Nº de ref. del artículo: 3144439
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PROCESOS DE COCINA GS 04 CF PARVAR13CF
Librería: Siglo Actual libros, Soria, SORIA, España
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Rústica. Condición: Nuevo. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. AZTUNIV. Nº de ref. del artículo: SAL8497322010
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Procesos de cocina
Librería: Imosver, PONTECALDELAS, España
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Condición: Nuevo. Procesos de cocina editado por Paraninfo. Nº de ref. del artículo: 0010007275
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Procesos de cocina
Publicado por
Ediciones Paraninfo, S.A, 2009
ISBN 10: 8497322010
ISBN 13: 9788497322010
Nuevo
Paperback
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
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Paperback. Condición: Brand New. Spanish language. 9.37x6.61x0.94 inches. In Stock. Nº de ref. del artículo: zk8497322010
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PROCESOS COCINA (NUEVO)
Publicado por
PARANINFO, 2003
ISBN 10: 8497322010
ISBN 13: 9788497322010
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: OM Books, Sevilla, SE, España
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Condición: Usado - bueno. Nº de ref. del artículo: 9788497322010
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