Manual práctico de nutricion y dietoterapia

 
9788496823907: Manual práctico de nutricion y dietoterapia
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Más que nunca adquiere gran relevancia sanitaria la afirmación científica
de: «sin alimentación no hay vida y sin una buena nutrición no hay salud».
Ahora el gran reto es conseguir que una sociedad con grandes posibilidades
de conseguir alimentos sanos y que disfruta de una máxima seguridad
alimentaria, como nunca había existido, practique una buena dieta desde la
infancia y a lo largo de toda la vida. Es igualmente un gran reto dirigir
las dietas de todas aquellas personas que padecen las más diversas
patologías para que sus hábitos alimenticios se acomoden a los
requerimientos particulares que para su situación de salud son necesarios y
conseguir así que su dieta sea una auténtica «dietoterapia» y colabore al
control de su enfermedad y a asegurar la máxima calidad de vida.

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