Pescados y mariscos: Técnicas y recetas de la escuela de cocina más famosa del mundo (Le Cordon Bleu técnicas culinarias series)

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9788495939609: Pescados y mariscos: Técnicas y recetas de la escuela de cocina más famosa del mundo (Le Cordon Bleu técnicas culinarias series)

Técnicas y recetas de la escuela culinaria más famosa del mundo. Los secretos de numerosas técnicas y preparaciones culinarias básicas, ilustradas paso a paso, completadas con sugerencias y consejos, recetas de los principales profesionales y platos impresionantemente decorados. Elegir, cocinar, preparar, ahumar, salar, esc

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1.

Jeni Wright; Eric Treuille
Editorial: Blume (2002)
ISBN 10: 8495939606 ISBN 13: 9788495939609
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Irish Booksellers
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2.

Wright, Jeni, Treuille, Eric
Editorial: Blume (2002)
ISBN 10: 8495939606 ISBN 13: 9788495939609
Nuevos Paperback Cantidad: 2
Librería
Murray Media
(North Miami Beach, FL, Estados Unidos de America)
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