Mejor cuanto más ligero - Tapa blanda

Esta guía es un inapreciable recurso que le ayudará a dirigir y realizar un programa completo y sistemático, tanto teórico como práctico sobre los recursos de la cocina sana y natural. El curso que propone esta guía profesional consiste en cocinar de manera práctica y disfrutar con todos los sentidos. Nos ayuda a conocer los alimentos sanos, familiarizarnos con ellos e ir practicando las diferentes y apropiadas técnicas para prepararlos.Aquellos preocupados por su peso, por estética o salud, pueden aprender como preparar, día a día, sus comidas de manera saludable y deliciosa, actualizando a la vez nuestros conocimientos sobre el tema y analizando estilos de vida erróneos. Las ventajas de este libro de trabajo, del la Dra. Petra Fricke: dispone de contenidos referentes a la rutina diaria vinculándolos a la práctica, es fácil de comprender, es atractivo y motiva su uso y es útil tanto para la actividad reglada como para su uso individual y personal.