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Críticas:
El recetario de los platos que hoy se cocinan en los fogones vascos es inmenso, pero el autor ha sabido reunir lo mejor y lo más genuino de la cocina vasca.
"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.
- EditorialHiria
- Año de publicación2001
- ISBN 10 8495421747
- ISBN 13 9788495421746
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas200
(Ningún ejemplar disponible)
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