Cocina Gitana de Jerez: Tradicion y Vanguardia

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9788493500214: Cocina Gitana de Jerez: Tradicion y Vanguardia
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1.

Escuela Profesional de Hostelería de Jerez; Valencia Lazo, Manuel
Editorial: EH Ediciones (Fyser XXI, S.L.U.) (2006)
ISBN 10: 8493500216 ISBN 13: 9788493500214
Nuevos soft Cantidad: 1
Librería
Agapea Libros Urgentes
(Malaga, España)
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Descripción EH Ediciones (Fyser XXI, S.L.U.), 2006. soft. Estado de conservación: New. *** Nota: EL COSTE DE ENVÍO A CANARIAS ES 8 euros. Si ha realizado un pedido con destino a CANARIAS no podemos hacer el envío con un coste de 3,5 euros . Nos pondremos en contacto con usted para comunicar el coste total del envío a Canarias y si está de acuerdo, Abebooks le efectuará el cargo adicional. Nº de ref. de la librería 641175

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2.

Manuel Valencia
Editorial: Eh Editores, United States (2006)
ISBN 10: 8493500216 ISBN 13: 9788493500214
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
Librería
The Book Depository EURO
(London, Reino Unido)
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Descripción Eh Editores, United States, 2006. Hardback. Estado de conservación: New. Language: Spanish . Brand New Book. Manuel Valencia responde a estos interrogantes acercándonos a las vivencias gastronómicas de su pueblo. Nómadas durante siglos, los gitanos se asentaron en la célebre ciudad vinatera e hicieron suya la cocina popular es este lugar de la Baja Andalucía, reinterpertándola con aportaciones propias. Además incluye un recetetario tradicional y la cocina de autor de este gran cocinero gitano, quien plasma el legado de sus ancestros en la creatividad del arte culinario contemporáneo. Nº de ref. de la librería PEA9788493500214

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3.

Editorial: EH Editores
ISBN 10: 8493500216 ISBN 13: 9788493500214
Nuevos Perfect Paperback Cantidad: 1
Librería
Irish Booksellers
(Rumford, ME, Estados Unidos de America)
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Descripción EH Editores. Perfect Paperback. Estado de conservación: New. book. Nº de ref. de la librería M8493500216

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4.

VALENCIA LAZO, MANUEL
Editorial: EH EDITORES (FISER XXI) (2006)
ISBN 10: 8493500216 ISBN 13: 9788493500214
Nuevos Rústica Cantidad: 2
Librería
Librerias Prometeo
(Malaga, España)
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Descripción EH EDITORES (FISER XXI), 2006. Rústica. Estado de conservación: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. 1. Nº de ref. de la librería 408353

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