Reseña del editor:
La cebolla es uno de los alimentos más habituales en nuestra cocina, pero a menudo sus numerosas propiedades pueden pasar desapercibidas: es rica en vitamina C, un tónico general, antiséptica, expectorante, anti acné... Sus beneficios para la salud son muchos y variados. En Cómo cura la cebolla. La mejor aliada del sistema respiratorio, Francesc Fossas pone a tu alcance todo lo que debes saber sobre esta hortaliza. En este libro encontrarás pautas dietéticas para todos los miembros de la familia; los beneficios terapéuticos de la cebolla para tratar distintas dolencias; indicaciones paso a paso para preparar vinos, aceites esenciales, tinturas o jarabes para problemas respiratorios y un completo recetario para sacar el máximo partido a la cebolla en la cocina.
Contraportada:
Rica en vitamina C y en tónico general, antiséptica, expectorante, emoliente, efectiva contra el acné, reduce la glucosa en sangre... Las propiedades de la cebolla son numerosas y variadas, no solo en la cocina, sino también para mejorar nuestra salud. Francesc Fossas ha recopilado todo el conocimiento sobre las virtudes y beneficios de esta hortaliza que está al alcance de todos y que posee unas extraordinarias propiedades que ni siquiera imaginamos. Indicaciones dietéticas para todos los miembros de la familia: ancianos, embarazadas y deportistas. Usos externos de la cebolla: caída del cabello, ciática, afonía, bronquitis, forúnculos, hemorroides, heridas, picaduras de insectos, etc... Instrucciones paso a paso para preparar vinos, aceites esenciales, tinturas o jarabes para problemas respiratorios.
"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.