El libro de oro de las carnes (Tomo 5)

 
9788489770317: El libro de oro de las carnes (Tomo 5)
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Academia de la Cocina Española
Publicado por Nobel (1998)
ISBN 10: 848977031X ISBN 13: 9788489770317
Nuevo soft Cantidad disponible: 2
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Agapea Libros Urgentes
(Malaga, España)
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Descripción Nobel, 1998. soft. Condición: New. La carne es el eje central de este libro y las recetas se clasifican de la siguiente manera: vacuno; cerdo y cochinillo; cordero, carnero, lechazo y cabrito; y aves de corral. También se analizan las características culinarias de estas especies, y otros datos de interés, como el despiece de cada una de ellas y sus aplicaciones gastronómicas. La caza ocupa un capítulo aparte, y se divide en caza de pluma y caza de pelo. Finalmente, en el apartado de vísceras y despojos el lector se encontrará con una cuidada selección de recetas que son un sabroso manjar si se cuida la limpieza y elaboración de los ingredientes. *** Nota: EL COSTE DE ENVÍO A CANARIAS ES 9.99 EUROS. Si ha realizado un pedido con destino a CANARIAS no podemos hacer el envío con el coste actual. Nos pondremos en contacto con usted para comunicar el coste total del envío a Canarias y si está de acuerdo, Abebooks le efectuará el cargo adicional. Nº de ref. del artículo: 83988

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NOBEL
Publicado por NOBEL
ISBN 10: 848977031X ISBN 13: 9788489770317
Nuevo Cantidad disponible: 1
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libreria herso
(ALBACETE, España)
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Descripción NOBEL. Condición: new. Nº de ref. del artículo: 9788489770317

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Varios
Publicado por Nobel (2011)
ISBN 10: 848977031X ISBN 13: 9788489770317
Nuevo Tapa blanda Cantidad disponible: 1
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Imosver
(Lerez, España)
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Descripción Nobel, 2011. Condición: Nuevo. Libro de oro de las carnes editado por Nobel. Nº de ref. del artículo: ATE0049452

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Academia Cocina Española
Publicado por Ediciones Nobel, S.A., Spain (2003)
ISBN 10: 848977031X ISBN 13: 9788489770317
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 1
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The Book Depository EURO
(London, Reino Unido)
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Descripción Ediciones Nobel, S.A., Spain, 2003. Leather / fine binding. Condición: New. Language: Spanish . Brand New Book. Nº de ref. del artículo: PEA9788489770317

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