Eduardo Mendez Riesta Cocinar en Asturias

ISBN 13: 9788489427952

Cocinar en Asturias

 
9788489427952: Cocinar en Asturias
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Cocinar en Asturias trata de la cocina que tradicionalmente se ha hecho en la región, pero también de la que se hace actualmente; en definitiva, de la cocina que hacen los asturianos, presentando tanto las recetas provenientes de la gastronomía popular como las de la académica de los grandes restaurantes y restauradores, tres centenares de recetas cuidadosamente contrastadas y redactadas para ser elaboradas sin contratiempos por el aficionado (las sucesivas ediciones de este recetario son el mejor aval de su fiabilidad).

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1.

Eduardo M?ndez Riestra
Publicado por Trea (1900)
ISBN 10: 848942795X ISBN 13: 9788489427952
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Better World Books
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