Michel Roux Salsas

ISBN 13: 9788488990600

Salsas

5 valoración promedio
( 1 valoraciones por Goodreads )
 
9788488990600: Salsas
Ver todas las copias de esta edición ISBN.
 
 
Reseña del editor:

Esta soberbia colección de más de 200 salsas de Michel Roux se ha convertido en un clásico de imprescindible referencia para el buen cocinero profesional y aficionado. Es el libro de más éxito mundial sobre las salsas, desde las más sencillas y las más modernas hasta las clásicas, se explica de manera clara y precisa. La obra obtuvo la medalla de plata al libro culinario, de la Academia Gastronómica, en Alemania, así como el Premio Glenfiddich a la mejor fotografía del libro culinario, en Inglaterra.

"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.

Los mejores resultados en AbeBooks

1.

Michel Roux
Publicado por Elfos (2005)
ISBN 10: 848899060X ISBN 13: 9788488990600
Nuevo Tapa blanda Cantidad disponible: 1
Librería
Irish Booksellers
(Portland, ME, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Elfos, 2005. Condición: New. book. Nº de ref. del artículo: M848899060X

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 78,24
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

2.

Michel Roux
Publicado por Elfos (2005)
ISBN 10: 848899060X ISBN 13: 9788488990600
Nuevo Tapa blanda Cantidad disponible: 5
Librería
California Spanish Books
(MIAMI, FL, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Elfos, 2005. Condición: New. Nº de ref. del artículo: 9788488990600

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 149,46
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 12,29
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío