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Manual de industrias lacteas editado por Mundiprensa
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- EditorialEdiciones Mundi-Prensa
- Año de publicación2002
- ISBN 10 8484760944
- ISBN 13 9788484760948
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de edición1
- Número de páginas436
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(2002)
ISBN 10: 8484760944
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Manual de industrias lacteas
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